Материал: Баскин Л.М., Чикурова Е.А. Поведение крупного рогатого скота

ГЛАВА 4. КОМФОРТНОЕ ПОВЕДЕНИЕ

Вэтугруппуреакцийобъединяютповедение,связанноесуходомзасвоимтелом,поискомподходящихусловийсреды(поискпрохладыилисогревания, уход от ветра), защиты от гнуса. Очевидно, что общее для образцов комфортного поведения – это созданиеилипоиск болееблагоприятныхусловий в окружающей среде, защита от неблагоприятных воздействий. Существуют индивидуальные различия в частоте и потребности животных в комфортномповедении.Например,Флор,Занфтлебен(2006)обратиливнимание, что некоторые из наблюдавшихся коров никогда не посещали устройства «автоматическая щетка», тогда как другие даже расталкивали других коров, чтобы попасть в «автоматическую щетку».

Реакция на климатические факторы

Уже при глубине снега 55 см коровы не могут двигаться – брюхо волочится по снегу. Такая глубина снежного покрова в нашем эксперименте наблюдалась к началу – середине января, после чего следы по снегу от подкормочной площадки в лес отсутствовали.

Для района исследований характерен резко континентальный климат

– жаркое лето и холодная зима. Хотя температура летом нередко повышалась до 30–35 °C, даже 39 °C в тени, коровы не проявляли видимого дискомфорта. Жару скот переносит труднее, особенно если речь идет о высокопродуктивных животных или если скот получает корм с высоким содержанием грубых волокон и переваривание его ведет к выделению большого количества тепла (Phillips, 2002). При повышении температуры воздуха до 21 °С увеличивается частота дыхания. Если температура среды превышает 25 °С, животные начинают меньше есть и, таким образом, выделяется меньше тепла от пищеварения. Перегрев одной части тела не такостровоспринимается,еслидругиечастителаненагреваются(Veissier et al., 2000). В жарких странах скот часто заходит в воду, чтобы охладиться и отогнать насекомых. Юдин и др. (1999) показали, что температура в помещениях, в которых содержится скот, влияет на соотношение основных активностей (кормежка, отдых и др.).

26

Низкие температуры до –25°C также не оказывают заметного влияния на поведение. Однако более сильный мороз, особенно с ветром, вызывает дрожь всего тела, выгибание спины (животное горбится) и одновременноподгибаниезада, ногисжаты–животноекак быстараетсясвернутьсявклубок.Коровыпрячутсявсарайилиищутдругоеукрытие(прижимаются боком к стенке сарая, стоят в гуще молодых елей). Нередко укрытие имеет скорее психологическое значение. Например, коровы использовали сооруженный нами шалаш, несмотря на то, что сквозь ветки животные были хорошо видны.

В сарае коровы предпочитают ложиться в угол, прижимаясь к двум стенкам. Телята ложатся, прижавшись к матерям. У всех животных в мороз дыхание кажется очень тяжелым. Минимальные температуры, которые наблюдались во время эксперимента, достигали –40 °С, такие морозы продолжались до 30 дней, но видимого ущерба коровам не приносили. При любой температуре зимой животные предпочитали лежать на сене, а не на снегу.

Зубры и бизоны в очень сильный мороз также охотно заходили в сарай, однако дрожи или других признаков переохлаждения у них не отмечалось.Шумов(1994),изучившийадаптивныеспособностизубровигибридов зубра с крупным рогатым скотом, показал, что кожа зубров вдвое тоньше,чемудомашнегоскота,однакозначительнолучшеснабженакровеносными сосудами.

Рис. 4. Снежныесклоныотражаютмартовскоесолнце, помогаясогреться.

27

Весной, начиная с марта, когда днем заметно пригревало солнце, животные охотно стояли у освещенной солнцем стенки сарая, у снежных нагребов, отражавших солнце (рис. 4).

После сосания теленок оставляет соски матери влажными. В морозную погоду, да еще с ветром это казалось бы должно вести к обморожениюсосков. Этого не происходит, хотя нередкона сосках отмечалисьранки, у одной коровы возник тяжелый мастит. У двух телят, родившихся при низкой температуре и недостаточно тщательно облизанных матерями, произошло обморожение краев ушей, хвоста, носового зеркала. Эти повреждения, однако, не отразились на дальнейшем развитии телят.

Воздействие кровососущих насекомых

Обилие кровососущих насекомых – мощнейший биоценотический фактор, резко меняющий поведение КРС: суточный ритм активности, выбор места на пастбище, преобладающие по частоте реакции.

Слепни беспокоят коров в наибольшей степени (бычий – Tabanus bovinus, дождёвка – Haematopota pluvialis, златоглазик – Chrysops sp.).

Комары, мошки, клещи не меняют поведение коров сколько-нибудь значительно. Период активности кровососущих насекомых (гнуса) продолжается в местности, где проводился наш эксперимент, с 20 мая по 10 сентября. Однако период высокой активности слепней в этой местности продолжается с 1 июня по 10 августа. В жаркие безветренные дни вокруг одной коровы мы наблюдали до 60 слепней, включая до 10 крупных слепней и 30 средних.

Нападения гнуса вызывали множество реакций комфортного поведения: обмахивание хвостом (максимум до 75 в минуту), лягание ног (максимум до 25 в минуту), взмахи головой (максимум до 28 в минуту). При высокой активности гнуса комфортная активность становилась доминирующей, животные старались найти убежище в густом лесу или прятались в сарай.

Хотя сараи были открыты, кровососы туда почти не залетали, по-ви- димому, из-за слабой освещенности. Важным приспособлением КРС к гнусу бывает создание «отстоев», т.е. мест, где животные по много часов стоят во время интенсивного воздействия гнуса. Подробнее об отстоях см. Главу 11, раздел «Участок обитания». Для отстоев в лесу коровы выбирали более затененные участки леса, преимущественно еловый лес. Сравнение температуры и влажности в местах отстоев коров (в лесу) и на открытых местах, где они подвергались нападениям кровососов в наибольшей степени, показало, что температура в лесу была в среднем на 6 °С ниже , чем на солнце, тогда как влажность почти не отличалась.

28

Интенсивность воздействия гнуса определяет суточный ритм коров – примерно в 10–11 ч утра животные приходят (иногда прибегают) к убежищу (обычно в сарай) и там отстаиваются до 18–19 ч. Проголодавшись, скот покидает убежище для кратковременной (в течение 30–40 мин.) пастьбы, а потом возвращается в сарай.

Груминг

Грумингом (от англ. grooming) называют различные формы ухода за своимтелом–вылизывание,почесывание,валяньевпылиит.п.Аллогру- мингом называютвзаимное лизание двух особей.Чаще для аллогруминга животноевыбираетоднихитехжепартнеров(Reinhardt,Reinhardt,1981). Та особь, которая лижет морду и переднюю часть другого животного, частозанимаетпоотношениюкпоследнемуподчиненнуюпозициювиерархии (Sato, 1984) (рис. 5). Аллогруминг обычен при половом поведении. Бык и другие коровы лижут корову, находящуюся в состоянии эструса. Бык лижет её вульву.

И груминг, и аллогруминг наблюдаются не только как комфортное поведение, но и при проявлениях социального (подчинение одной особи другой, мечение территории) и полового поведения (например, бык лижет корову).

Рис. 5. Груминг.

29

Часто можно видеть, что коровы лижут друг друга, как бы находясь в «трансе», под действием наркотического опьянения. Fraser, Broom (1990) объясняютэтотэффекттем,чтоаллогрумингобусловленвыделениемгормона пролактина, который связан с дофамином – нейромедиатором, вырабатываемым в мозге и мозговом веществе надпочечников. Дофамин вызывает чувство удовольствия, так что аллогруминг получает покрепление («самонаркотизация»).

Репертуар комфортного поведения

Образец поведения «очищение своего тела» может состоять из лиза-

ния, чесания шеи о землю, чесания головы о предметы, чесания тела о предметы, чесания копытом разных частей тела, чесания рогом спины.

Образецповедения«согреваниетела» включаетдрожаниетела, выход на освещенное солнцем место, где снежный экран отражает солнечные лучи (коровы стоят у высокого сугроба, у заснеженного склона). К сильному ветру поворачиваются задом. Животные предпочитают лежать на сене. При температуре ниже –25 °С коровы заходят в сарай.

Образец поведения «защита от кровососущих насекомых» включает следующие реакции животных:

–Ищут возвышенные и ветреные места, где ветер отгоняет насеко-

мых.

–При пастьбе образуют ряд, держатся более кучно.

–Образуют круг, головами внутрь и машут хвостами. Машут головами, прядут ушами.

–Наблюдается дрожание шкурой, если не удается согнать паразита хвостом.

–Охлёстывают себя хвостом.

–Взмахивают головой.

–Чешут рогом место, где сидит слепень.

–Лягаются.

–Слизывают с кожи слепня.

–Валяются по земле.

–Чешутся о предметы.

–Прислоняются к стенке для защиты части тела от нападений насеко-

мых.

–Уходят в тень.

–При пастьбе глубже опускают морду в траву чтобы согнать насеко-

мых.

–Несколько животных сближаются при пастьбе.

30