Дипломная работа: Организация работы департамента маркетинга и продаж в гостинице «Hotel Metropol Moscow»
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
60
организации «Hotel Metropol Moscow», такие качества как:
ответственные сотрудники;
количество и тип номеров;
обслуживание банкетных и конференц-залов;
время работы ресторана и бара;
доступность оздоровительного и спортивного комплекса;
описание расположения отеля с проложенным маршрутом;
охраняемая парковка;
имеющиеся по близости достопримечательности;
специализированный ресторан гостиницы;
осуществление аналитико-прогностической деятельности для
получения точной информации о реальном положении дел на рынке и
предприятии;
создание известности, атмосферы доверия и доброжелательности со
стороны общественности, клиентов к деятельности гостиницы;
приобщение руководства и персонала гостиницы к интересам,
ожиданиям и запросам клиентов, изучение общественного мнения и ответных
реакций на действия, инициативы инновации;
формирование корпоративной культуры, имиджа, фирменного стиля
гостиницы;
подготовка к кризисным ситуациям и антикризисное управление.
Данная информация и предложенная компания по продвижению, в ходе
работы поможет в исправлении и обновит новым содержанием. Тем самым,
позволит привлечь внимание каждого потребителя, что собственно, позволит
увеличить конкурентоспособность среди других гостиниц. Также, с помощью
усовершенствования данных критерий, усовершенствуется и их реклама,
предоставляемая потребителям на рынке.
PR предприятия гостиницы подразумевает только новое и улучшенное
представление о компании, то есть, что является имиджем и брендом
организации.
61
Главные способы заключения установленных в РR-деятельности задач-
это целенаправленное создание информации и организация информационных
потоков, увеличение значения взаимопонимания и углубление
содержательности контактов с мотивированными и контактными группами,
общественностью, выявление и ликвидация неблагоприятных слухов и
источников дезинформации, расширение сферы воздействия.
Гостиница «Hotel Metropol Moscow» предоставляет и увеличивает шансы
конкуренции на основе отношений с потенциальными покупателями,
поставщиками, СМИ, инвесторами, государственно-политическими
организациями, тур-агентами. Данная совокупность, обеспечит гостинице
«Метрополь» долгосрочное удержание на рынке, с помощью установленного
контакта, благодаря PR деятельности.
Потенциальные потребители являются важными для гостиницы хотя бы
потому, что уже воспользовались единожды ее услугами. Самый простой способ
ведения работы с ними- опрос.
Как правило, подобный выборочный опрос ведется на тему
характеристик качества предоставляемых предложений, профессионализм
персонала, быстроты в оформлении важных документов считается
кратковременным, приветливым и почтительным. При подобном выборочном
опросе, выявляются проблематика и пожелания покупателей. Все изъяны,
упомянутые покупателем в выборочном опросе, надобно закреплять и
улаживать.
С помощью данного внедрения, это принесет компании «Hotel Metropol
Moscow»:
1. обеспечение позитивного социально-психологического
климата внутри предприятия, основанного на доверии и взаимопонимании
в отношениях между сотрудниками, также между сотрудниками и
руководством;
2. обеспечение информированности и мотивации сотрудников
для установления обоюдных доверительных отношений с потребителями,
62
обеспечение качественного их обслуживания, донесения до них
преимуществ предприятия и его продуктов.
Также, одной их плодотворных методик считается организация и
проведение рассылок с новостями отеля и с различными направленными на
определенную тематику «интересностями». Анонсы в фирме нужно создавать и
это также привлечет внимание к гостинице.
Далее, что следует не маловажным фактором для гостиницы, является
структура управления. Это значит, что отель стремится к развитию и
совершенствованию мотивации, внутри положенных отношений между своими
сотрудниками и департаментами. Данная предложенная рекомендация позволит
получить позитивные и наглядные результаты, необходимо целенаправленно
проводить РR-мероприятия. Но, в конечном счете, результаты находятся в
прямой зависимости от поставленных целей.
Выплата работникам и служащим предприятия в соответствии с
Положением о премировании, установленным Генеральным менеджером. В его
состав входят платежеспособность и система премировании сотрудников.
Коэффициент поощрения сотрудникам гостиницы «Hotel Metropol
Moscow» включает в себя:
исполнение возложенных обязанностей на сотрудника гостиницы;
соблюдение правил, мер предосторожности и дисциплины;
требования внешнего вида, так же соблюдение санитарии и гигиены;
цинизм и бережное хранение частного имущества;
высококачественное и лояльное обслуживания потребителей;
инициативность, коммуникабельность и квалифицированность
персонала.
Существует поочередность премирования отеля «Hotel Metropol
Moscow»:
1. руководители служб, департаментов и подразделений
гостиницы, ежедневно ведут отчеты по итогам возложенных обязанностей,
выполняемых сотрудниками;
63
2. За невыполнения определенной работы или обязанности, по
решению Генерального менеджера гостиницы, работника могут лишить
премии.
В ходе заполнения отчетности сотрудников отеля, от руководителей
передается вся информация в отдел кадров, не позднее определенного и четко
поставленного времени. Таким образом, производится начисление премии
персоналу компании, что основывается на приказе Генерального менеджера
отеля.
Исходя из данного исследования, можно прийти к выводу, что выплата
работникам вознаграждения. судится либо по их индивидуальной и
результативной оценки, либо по тому, на сколько качественно и объемно
выполняли свои обязательства. Диапазон премии может как увеличиваться, так
и уменьшаться из-за высококачественной работы или же из-за упущения
определенных критериев в работе. Значит, что такая технология, не произведет
крупной мотивации и желания. Поэтому гостинице «Hotel Metropol Moscow»,
стоит реформировать систему премии.
Продвижение по службе как непосредственный элемент системы
мотивации для менеджеров среднего звена строится по принципу иерархии
должностей - руководитель отдела, руководитель сектора и тому подобное. В
гостиничном предприятии существует система двух иерархий - линейное и
функциональное подчинение, например, руководитель отдела продаж,
подчиняется директору гостиницы и руководителю отдела маркетинга.
Специальные программы стимулирования работников гостиницы
строятся на основе общих и специальных принципов. К общим принципам
относятся: политика полной занятости, косвенный контроль, личные стимулы,
развитие неспециализированной карьеры, повышение степени разнообразия
работы, личное участие работника в принятии решений, дополнительные льготы
и тому подобное.
К специальным принципам относятся - специфичность кадровых
процедур, единый статус работников, продолжительная профессиональная
64
подготовка, максимальная ответственность, устойчивые горизонтальные вязи
взаимодействия, институционализация перемен.
Мотивационная программа в гостинице «Hotel Metropol Moscow» ясна
новому работнику изначально, с первых его минут на рабочем месте. Все новые
работники, до того чем приступить к собственным обязанностям, обязаны
пройти вводный инструктаж, который включает в себя экскурсию по отелю, на
которой сотрудник отдела по отбору персонала рассказывает историю и как все
устроено в данный момент. Впоследствии экскурсии, новые сотрудники
прослушивают презентацию об организации, о принципах, ценностях и видении,
что является важным, с первых дней погружение нового специалиста в
корпоративную культуру.
Система участия работников в управлении гостиничным предприятием
внедряется в целях повышения заинтересованности персонала в результатах
своего труда. Участие в управлении выражается в функционировании
специальных органов- советов, консультативных комитетов. Право участия в
принятии решений реализуется в вопросах организации труда, форм и уровня
заработной платы, консультации по вопросам кадровых программ.
В следствии проведенного анализа, по эффективности взаимоотношений
сотрудников, можно периодически проводить различные тренинги по
укреплению и дружелюбию персонала. Сплоченность и организованность
коллектива, залог качественной работы предприятия. Исходя из исследования,
можно предложить именную и проверенную компанию
«Live.Personal&Business» для проведения многообразных и эффективных
тренингов. Реализация проведений таких мероприятий будет обходиться
гостинице «Hotel Metropol Moscow» приблизительно в 30 тысяч рублей за
проведение одного мероприятия по улучшению коллективного духа и
взаимопонимания между сотрудниками.
Также, если учесть премии работникам, в качестве слаженной и
окупаемой работы, гостинице будет выгодно поощрять коллектив в качестве не
большой денежной суммы в размере 5 тысяч рублей. За проделанный труд
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/292