Материал: Разработка бизнес-плана хостела
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
55
Владение информацией о конкурентах является большой ценностью для
организации, в данном случае — для хостела. Данная информация позволяет
определить удовлетворенность других хостелов позицией, которую они
занимают на рынке, планы по изменению этих позиций; характер
инвестиционной политики, сведения о проектах в разработке. Проведение
анализа сильных и слабых сторон конкурентов позволяет сделать вывод о том,
какие свои преимущества они будут использовать при привлечении постояльцев
именно к себе. Необходимо вовремя проанализировать информацию и принять
решение об внесении корректировок или замене стратегии, основываясь на
вышеуказанной информации.
В данном разделе необходимо сравнивать хостелы на основании
следующих параметров:
1. Месторасположение (в пределах всей Москвы: расположение близ
транспортных узлов, быстрый доступ к метро, наличие
достопримечательностей города в шаговой доступности);
2. Номерной фонд;
3. Стоимость проживания (является одним из важных параметров, на
которые смотрят потенциальные клиенты, изменений цен может быть
постоянным и динамичным, в некоторых заведениях автоматическим на
основе данных о других объектах индустрии гостеприимства);
4. Услуги (перечень платных и бесплатных услуг, за исключением
обязательных в соответствии с законодательством).
Поскольку разрабатывается хостел как бюджетное средство размещения,
не стоит рассчитывать на бизнес-клиентов, если только на командированных
постояльцев. В данной ситуации целевой аудиторией хостела являются молодые
люди, путешествующие по стране, а также иностранные гости (в том числе
организованные группы). Сравнение производиться будет исключительно среди
хостелов, имеющих схожую целевую аудиторию. В качестве источника
информации для сравнения хостелов будет использоваться ресурс booking.com,
56
собственные веб-сайты хостелов и страницы в социальных сетях.
Сравнение хостелов города Москвы, являющихся потенциальными
(поскольку хостел разрабатывается) конкурентами, представлено в Приложении
10.
SWOT-анализ организации
SWOT-анализ — метод стратегического планирования, заключающийся
в определении факторов внутренней и внешней среды компании, а также в
группировке их по четырем признакам:
1. Strengths (сильные стороны);
2. Weaknesses (слабые стороны);
3. Opportunities (возможности);
4. Threats (угрозы).
Проведем SWOT-анализ планируемой организации с целью определения
сильных и слабых сторон планируемой организации, которые рассматриваются
как внутренние факторы, а также изучение внешних факторов, каковыми
являются рыночные возможности и угрозы, для получения четкого
представления основных направлений развития предприятия. В результате, на
основании полученной информации, в результате исследования, хостел будет
иметь возможность максимально использовать свои сильные стороны,
приложить максимум усилий для минимизации слабых сторон, а также грамотно
воспользоваться возможностями. Защита от потенциальных угроз должна быть
применена в первоочередном порядке, поскольку некоторые угрозы способны
значительно навредить деятельности организации, ее финансовым показателям,
что в свою очередь может привести к нестабильному положению предприятия.
Таблица 2
SWOT-анализ
Сильные стороны:
1. Близкое расположение к Курскому
Слабые стороны:
1. Большое расстояние до метро.
57
вокзалу (добраться до него и к нему
быстрее наземным транспортом).
2. Небольшой номерной фонд; позволяет
оказывать большее внимание каждому
гостю, некоторых знать в лицо
(особенно, постоянных гостей).
3. Персонал, имеющий навыки и знания
в гостиничном бизнесе, а также готовы
развиваться (имеются и студенты, но и
они также имеют все знания и навыки).
4. Широкий ассортимент
дополнительных услуг.
5. Возможность бронирования при
помощи веб-сайта хостела, сервисов
онлайн-бронирования, социальных
сетей, по телефону, по электронной
почте.
6. Соответствие предоставляемых услуг
заявленной стоимости (баланс
цена/качество).
7. Наличие парковочных мест рядом с
хостелом на территории.
8. Пройдена аккредитация, соответствие
стандартам.
9. Партнерство с гидовыми компаниями,
предлагающими гид по Москве (для
туристов).
10. Наличие компаний разного профиля
в шаговой доступности от хостела
(супермаркеты, парикмахерские,
косметологические салоны и пр.).
11. Низкая стоимость аренды.
2. Нежелание семейным парам и семьям
с детьми в большинстве случаев
поселяться в хостелах (потеря
потенциальных клиентов).
3. Невозможность выделять
существенные средства на продвижение
и рекламу.
4. Стоимость несколько выше средней по
рынку.
5. Отсутствие популярности и
известности после открытия.
Возможности:
1. Увеличение активности по
продвижению в социальных сетях.
2. Уменьшение времени на обработку
данных одного клиента (паспорт,
карточка гостя, обработка платежа и
Угрозы:
1. Увеличение конкуренции за счет
появления крупных игроков рынка, либо
расширения позиций уже имеющихся.
2. Изменение предпочтений (тренд на
новый формат мест временного
58
пр.) без ущерба качеству.
3. Постепенное восстановление
туристского потока после пандемии и
«самоизоляции».
проживания).
3. Пандемии, эпидемии, вынуждающие
людей находиться дома, не ездить в
путешествия, в командировки или по
иным причинам не посещать Москву.
4. Падение доходов населения, в
следствие чего не будет планов в
посещении Москвы и остановки здесь.
5. Арендодатель может повысить тарифы
или изменить условия договора в не
выгодную сторону для хостела.
6. Изменение законодательства в
сторону ужесточения требований
(запреты для средств размещения) или
увеличение налоговых сборов.
7. Агрессивная политика конкурентов.
8. Изменение цен на услуги, которые
потребляет хостел (бухгалтерия,
мастера по починке оборудования).
По результатам проведенного SWOT-анализа можно увидеть, что
планируемый хостел после выхода на рынок будет иметь определенное
количество «сильных сторон», в частности близкое расположение к Курскому
вокзалу и наличие парковки (актуально для пользователей каршеринга, либо
гостей столицы на собственном транспорте); но в тоже время присутствуют
«слабые стороны», в частности, большое расстояние до метро (необходимость
совершать «крюк» из-за наличия реки Яуза; отсутствие прямого пути), что будет
крайне некомфортно для постояльцев без транспорта. Однако возможность
добраться наземным транспортом может частично компенсировать данную
«слабую сторону».
Значительное количество угроз должно учитываться как во время
проектирования, так и во время основной работы хостела. Часть угроз
невозможно предотвратить силами менеджмента, поскольку являются «форс-
мажорными», в частности, пандемии и последующие ограничения властей. В
59
этом случае необходимо тщательно следить за ситуацией в стране и мире, однако
предпринять каких-либо действий по сохранению потока гостей и выручки в
такой период не получится, данные события никак не зависят от воли владельца.
Учитывая опыт пандемии 2020 года, нужно быть готовым к подобным ситуациям
в будущем, планировать «безболезненную» остановку деятельности
организации, и плавное возвращение к работе после. Рассчитывать на поддержку
властей, к сожалению, не приходится в той мере, которая бы помогла сохранить
и без того высокорискованный бизнес в непростое время. В случае с
изменениями законодательства необходимо следить за внесением
законопроектов и их обсуждением в Государственной Думе. Когда принимался
законопроект о запрете хостелов в жилых домах, многие предприниматели
ждали «до последнего», а после невозможно «плавно» закрыть свой бизнес или
изменить локацию.
По результату анализа можно поставить цели на ближайшее будущее
после открытия хостела:
1. Увеличение активности компании в социальных сетях. Сейчас это
является одним из мощных источников клиентов.
2. Обучение нанятого персонала и внедрение современных методик обучения
с целью сокращения время обслуживания. Поскольку мы обучим свои
кадры, нужно найти решения по удержанию данного персонала
(предотвратить «текучесть кадров»).
3. Проведение постоянного мониторинга запросов потенциальных гостей
(особенно актуально после выхода из «самоизоляции» и отмены
ограничительных мер), когда у части граждан (у которых останутся
средства для путешествий) будут хотеть остановиться в месте
побюджетнее.
4. Осуществлять непрерывный мониторинг цен среди хостелов того же
уровня.
Выбор маркетинговой стратегии
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/771