Дипломная (вкр): Результаты выращивания обыкновенного сома в поликультуре в условиях прудового фермерского хозяйства

Фактические плотности посадки трехлеток и их средние массы приведены в таблице 8.

Таблица 8

Схема опыта по выращиванию двухлеток сома в поликультуре

В пруду №1 сом должен был питаться за счет естественной пищи, имеющийся в водоеме (мелкая сорная рыба, моллюски, насекомые и др.). Сома, содержащегося в пруду №2, дополнительно кормили влажной пастой следующего состава, %: рыбный фарш - 50, паста из моллюсков - 20, отруби - 20,кормовые дрожжи - 7, паста из зеленой растительности - 3.

Корм приготавливали на кормокухне, оборудованной электромясорубкой, холодильником и газовой плитой. В фарш из перемолотой свежей рыбы добавляли в виде пасты предварительно разваренных моллюсков и зелень, а затем - отруби и кормовые дрожжи. Кормили сомов раз в два дня в вечернее время суток, на нескольких кормовых точках, отмеченных вешками. Утром поедаемость кормов рыбой проверялось. Норма задаваемого рыбе корма составляла приблизительно 3% от массы рыбы. В связи с использованием в пруду №2 дополнительного кормления сома, плотность его посадки, по сравнению с прудом №1, была увеличена в 2 раза и составила 200 экз./га (таблица 8).

Для контроля за темпом роста рыб и перерасчета кормления один раз в две недели проводились контрольные обловы прудов.

На протяжении всего периода выращивания велись наблюдения за температурным и гидрохимическим режимами прудов. Ежедневно с помощью оксиметра определялись температура воды и содержание в ней кислорода. С помощью РН- метра раз в неделю определялась активная реакция воды в прудах. С целью поддержания нормального гидрохимического режима воды прудов дважды в месяц проводили их известкование. Норма внесения гашеной извести составляла 20 кг/га.

Для контроля за уровнем развития естественной кормовой базы прудов один раз в две недели отбирались пробы фито-, зоопланктона и зообентоса. Отбор и обработку проб проводили по общепринятым методикам.

Среднюю массу рыб в период выращивания определяли методом группового взвешивания. При заключительных обловах прудов с целью определения выживаемости и окончательных навесок рыб проводили их сортировку, пересчет и взвешивание по видам.

. РЕЗУЛЬТАТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ОБЫКНОВЕННОГО СОМА В ПОЛИКУЛЬТУРЕ В УСЛОВИЯХ ПРУДОВОГО ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА

.1 Условия выращивания

.1.1 Температурный и гидрохимический режимы воды прудов

В период проведения опыта температурный режим воды был благоприятным для выращивания обыкновенного сома. Температура колебалась от 23°С в октябре до 34°С в августе (таблица 9, рисунок 3).

Таблица 9

Температурный режим воды прудов

Рисунок 3 - Температура воды в прудах

Гидрохимический режим был благоприятен на протяжении всего сезона выращивания. Содержание кислорода в воде не опускалось ниже 6,08 мг/л (таблица 10).

Таблица 10

Среднесуточные показатели содержания кислорода в воде прудов

Максимальное насыщение воды кислородом составило10,4 мг/л. В июне, в период, когда температурный режим колеблется в пределах 25-29°С (таблица 10), содержание кислорода в воде составляло от 6,08 до 10,4 (таблица 10).

Активная реакция среды (pH) весь сезон была на уровне 7,61, что является оптимальным. Скорость течения воды была сравнительно равномерной и составляла 0,4-0,6 м/сек.

.1.2 Развитие естественной кормовой базы в прудах

Фитопланктон. Видовой состав альгофлоры был разнообразным и представлен пятью типами водорослей: протоккоковые, вольвоксовые, сине-зеленые, диатомовые, эвгленовые.

Наиболее многочисленными были виды протококковых и диатомовых водорослей, из которых доминировали соответственно: Scenedesmusquadricauda, Kirchneriellairregularis, и Cyclotellaplanctonica.

Количественное развитие микроводорослей соответствовало их видовому разнообразию. Биомасса фитопланктона изменялась от 0,105 до 2,452 г/м³. Средняя биомасса фитопланктона находилась на уровне 1,3 г/м³.

Зоопланктон характеризовался постоянством видового состава. Представлен он был в основном коловратками кл. Rotatoria, веслоногими ракообразными отр. Copepoda, ветвистоусыми рачками п/отр. Cladocera и др. Массовое развитие в водоеме получили коловратки Euchlanisdilatata, веслоногие Eucyclopsserrulatus и Nauplii, из ветвистоусых - Daphnialongispina.

Количественное развитие зоопланктона соответствовало видовому. Биомасса кормовых организмов составляла 0,069-0,490 г/м³ (таблица 11). Зоопланктон прудов имел существенное различие в количественном и качественном отношении. Cladocera (Daphnia, Moina, Bosmina) - от 56,5% до 68,5 (таблица 11). Пик в развитии организмов зоопланктона отмечен в конце июня. Максимальная биомасса в пруду №1 составляла 2,2 г/м³, в пруду №2 - 14,3 г/м³, средние биомассы зоопланктонных организмов составили 1,0 г/м³ и 5,6 г/м³ в прудах №1 и №2 соответственно (таблица 11).

Таблица 11

Численность и биомасса зоопланктона в прудах

Зообентос прудов был представлен личинками хирономид, ракообразными, моллюсками и прочими организмами. Среднесезонные показатели биомассы зообентоса составили 0,27 и 0,45 г/м² в прудах №1 и №2 соответственно.

Ихтиофауна. Для выяснения состава ихтиофауны прудов пользовались мелкоячейными орудиями лова рыбы. Изучение состава уловов показало, что в прудах встречаются следующие виды рыб: плотва, красноперка, окунь, густера, и карась. Все они могут являться потенциальными пищевыми объектами двухлеток сома.

4.2 Темп роста массы двухлеток сома в прудах

Темп роста двухлеток сома в прудах зависел, главным образом, от обеспеченности рыб пищей. Безусловно, значительно лучшие условия питания имел сом, выращиваемый в пруду №2, где применялось его дополнительное кормление влажным кормом.

Уже в первые месяцы выращивания двухлетки сома в пруду №2, не смотря на более высокую плотность посадки, обгоняли в росте массы рыбу из пруда №1, где она питалась исключительно естественной пищей, имеющейся в водоеме. И дальше, в течение сезона выращивания, вплоть до заключительных обловов прудов, рост массы сома в пруду №2, опережал рост рыб, содержащихся в пруду №1 (таблица12).

Таблица 12

Массовый рост двухлеток сома в прудах

Прирост массы двухлеток сома представлен на рисунке 4.

Наиболее высокие приросты массы сома были отмечены в июле и августе (таблица 12), при достижении водой прудов максимальных температурных значений (таблица 9). Известно, что сом является теплолюбивой рыбой и при благоприятных температурах воды в условиях хорошей обеспеченности пищей активно питается и быстро растет [Лысенко, Воробьева,1975].

Рисунок 4 - Прирост массы двухлеток сома

В сентябре темп роста сома значительно снизился, и минимальные значения прироста биомассы рыб в обоих прудах наблюдались в октябре (таблица 12).

В конце выращивания двухлетки сома из пруда №2, получавшие подкормку в виде влажной пасты, достигли средней массы 750 г, что на 220 г больше средней массы сома из пруда №1, питавшегося только естественной пищей, у которого она составила 530 г.

Таким образом, кормление двухлеток сома влажным пастообразным кормом позволяет повысить конечную среднюю массу рыб на 29,3% при увеличенной (в 2 раза) плотности посадки рыб в пруды.

.3 Рыбоводные показатели выращивания двухлеток сома в поликультуре

Результаты выращивания двухлеток сома в поликультуре показали, что лучшие рыбоводные показатели по данному виду рыб были получены в опытном пруду №2, в котором рыбу подкармливали влажным пастообразным кормом (таблица 13). Выживаемость и средняя масса рыб в конце выращивания составили 83% и 750 г, что выше нормативных на 3% и 200-250 г соответственно [Козлов, 1998].

Двухлетки сома в опытном пруду №1, где рыба в течение сезона питалась естественной пищей, достигли конечной массы 530 г, что на уровне норматива (500 - 550 г) [Козлов, 1998]. Выживаемость рыб в этом пруду составила 78%, что ниже нормативной - 80% (таблица 13).

Таблица 13

Результаты выращивания двухлеток сома в поликультуре в фермерских прудах