Культуры, у которых есть общие возбудители болезней, нельзя размещать одну после другой; необходимо соблюдать также пространственную изоляцию.
Лущение стерни и ранняя зяблевая вспашка способствуют подавлению возбудителей, способных сохраняться на растительных остатках.
На хорошо разрыхленной и выровненной перед посевом почве резко снижается поражаемость свеклы корнеедом, льна — фузари- озом; поскольку создаются благоприятные условия для быстрого прорастания семян, проростки не подвергаются раннему заражению патогенами.
Сроки и способы посева (посадки) могут иметь значение как фактор, снижающий или повышающий интенсивность развития многих болезней. В большинстве случаев ранний посев обеспечивает более высокую урожайность и меньшую пора- женность растений болезнями, так как при этом наблюдается более устойчивый водный режим в почве, растения лучше используют свет
Однако ранние сроки должны быть приурочены к моменту готовности почвы и определенным температурам
Внесение удобрений влияет на уровень устойчивости растений против болезней. При высоком содержании в почве азота восприимчивость растений ко многим патогенам повышается.
Использование органических удобрений способствует снижению поражения растений определенными болезнями, особенно вызываемыми почвообитающими возбудителями. Органические удобрения улучшают условия жизни для почвенной микобиоты, среди которой много представителей, относящихся к антагонистам. При сбалансированном применении минеральных удобрений улучшаются рост и развитие растений и косвенно снижается ущерб, причиняемый болезнями. Фосфорные и особенно калийные удобрения способствуют большей устойчивости растений к грибным и бактериальным болезням. Это заметно как в период вегетации, так и во время хранения плодоовощной продукции. Лежкость моркови, свеклы, капусты, картофеля, яблок зависит от минерального питания растений.
После и з в е с т к о в а н и я кислы х почв снижается поражаемость капусты черной ножкой и килой, свеклы — корнеедом.
Физико-механический метод. К этому методу относятся приемы, направленные на истребление или подавление возбудителей болезней в посевном и посадочном материале, в почве, уничтожение пораженных растений.
Ф и з и ч е с к и е приемы связаны с использованием высоких и низких температур, световых и радиационных излучений, ультразвука, токов высокой частоты. Наиболее часто для обеззараживания семян и посадочного материала используют прием прогревания. Для уничтожения инфекции внутри семян их прогревают с таким расчетом, чтобы убить патогенные организмы, но не повлиять на всхожесть семян. Термическое обеззараживание семян необходимо проводить очень тщательно, строго выдерживая температуру и время.
К физическим приемам относится очистка семян ржи от склероциев возбудителя спорыньи путем погружения семян в раствор поваренной соли.
М е х а н и ч е с к и е приемы включают вырезку больных побегов и ветвей плодовых деревьев, прочистку (уничтожение больных растений) на семенных участках, удаление промежуточных хозяев для ржавчинных грибов.
Химический метод. Этот метод занимает важное место в защите сельскохозяйственных культур от болезней. Он основан на использовании фунгицидов — органических и неорганических соединений, токсичных для фитопатогенов. Применяя фунгициды, стремятся исключить возможность первичного заражения и появления болезни, а затем не допустить или ограничить повторное ее распространение.
По действию на патогены выделяют контактные и системные фунгициды. Контактные препараты оказывают местное действие на возбудителя, а системные способны не только проникать в растение, но и передвигаться в нем, подавляя возбудителя в процессе его распространения по тканям растения. К фунгицидам контактного действия относят бордоскую смесь, каптан и др. Системным действием обладают фундазол, байтан универсал, беномил, топсин-М, тилт, альто, рекс и др.
По целевому назначению все фунгициды можно разделить на следующие группы: протравители семян, препараты для обработки вегетируюших растений, препараты искореняющего действия (для обработки растительных остатков и многолетних растений в период покоя), фунгициды для обеззараживания почвы.
Обработку растений фунгицидами проводят в соответствии с прогнозами появления болезни или при первых признаках ее проявления. Эффективность химической обработки зависит от срока обработки, ее качества и выбора препарата. Для защиты растений от таких болезней, как фитофтороз картофеля, ржавчина зерновых культур, парша яблони, милдью винограда и др., в течение вегетации проводят несколько обработок фунгицидами, обычно чередуя препараты системного и контактного действия. Известно много случаев постепенной резистенции возбудителей к фунгицидам, преимущественно системного действия.
Химический метод по объему применения занимает ведущее место в защите растений. Однако этот метод не лишен серьезных недостатков. Использование химических препаратов приводит к загрязнению окружающей среды и растительной продукции, поэтому применять фунгициды следует согласно инструкции. Получаемая продукция должна проходить санитарный контроль.
Биологический метод. Основан на использовании микроорганизмов или продуктов их жизнедеятельности для подавления возбудителей болезней. Основой биологической защиты служит явление антагонизма в природе. Антагонистические взаимоотношения микроорганизмов характеризуются тем, что один вид подавляет другой. К антибиотическим веществам относят фитонциды, продуцируемые растениями. Высокой фитонцидностью обладают лук, чеснок, черемуха, сосна, цитрусовые и другие растения. Например, антибиотик иманин, выделенный из зверобоя, подавляет жизнеспособность возбудителей корневых гнилей клевера, развитие возбудителя табачной мозаики.
Наиболее приемлемы следующие направления использования антагонистов: создание условий, благоприятных для накопления в почве микробов-антагонистов, применение культуры антагонистов и антибиотиков.
В природных условиях выявлены микроорганизмы (бактерии, грибы и др.), паразитирующие на фитопатогенах. Они получили название гиперпаразитов, или паразитов второго порядка. Механизм их действия многообразен: он может проявляться в лизисе клеток хозяина, в продуцировании биологически активных веществ, подавляющих патогены.
Грибы, паразитирующие на других видах своего царства, называют микофильными. По способу питания их делят на биотрофов и некротрофов.
В качестве паразитов второго порядка могут быть использованы мухи-минеры, например фитомиза (Phytomiza orobanchiae), личинки которой повреждают семена заразих.
Следует шире применять биологический метод защиты от болезней как наименее опасный для человека и животных, экологически безвредный.
Карантин растений. Это система государственных мероприятий, направленных на предотвращение заноса с территории других стран карантинных возбудителей болезней растений (внешний карантин), а в случае проникновения — на локализацию их очагов (внутренний карантин). Карантинным объектом называют патоген, отсутствующий или ограниченно распространенный на территории страны, который при проникновении в страну способен вызвать существенное поражение растений.
Задача карантина — предотвратить перенос фитопатогенов на те территории, где они отсутствуют.
Карантин занимает особое место в системе защиты растений. М ероприятия вн еш н ег о карантина осуществляют при закупке и транспортировке всех подкарантинных материалов (растения, семена, овощи, фрукты, зерно, мука и т. д.) на пограничных пунктах, международных почтамтах, в аэропортах и т. д., где проводят досмотр ввозимого груза. Весь ввозимый семенной и посадочный материал, предназначенный для научных целей, пропускают через интродукционно-карантинные питомники для выявления скрытой инфекции.
М ероприятия вн ут ре нн ег о каран тина направлены на п р е дотвращение распространения карантинных объектов внутри страны, своевременное выявление, локализацию и ликвидацию их очагов. Очаги карантинных возбудителей выявляют при обследовании посевов, насаждений, хранящейся продукции растениеводства. При обнаружении таких объектов объявляют карантин, то есть ограничивают вывоз и использование растительной продукции, а затем ликвидируют очаг инфекции.
Интегрированная зашита растений. Под интегрированной защитой понимают комбинацию биологических, агротехнических, химических, физических и других приемов, применяемых против комплекса болезней в конкретной эколого-географической зоне на определенной культуре. Ее назначение — регулирование численности вредных видов до хозяйственно неощутимых размеров при сохранении деятельности природных полезных организмов.
Интегрированная защита в большей мере, чем отдельные защитные мероприятия, способствует достижению высоких экономических показателей при наиболее полном соблюдении экологических требований и минимальном отрицательном воздействии на окружающую среду.
Головневые болезни
Ржавчинные болезни
Корневые гнили
Пятнистости
Выпревание озимых
Болезни колоса
Другие болезни
1. Головневые болезни вредоносны, потери урожая достигают 20%.
Вызываются грибами класса Basidiomycetes. Мицелий грибов внутренний, хорошо развитый, диффузный, распространяется по межклетникам.
Цикл развития прост: мицелий – телиоспоры – базидия с базидиоспорами – мицелий.
По внешним признакам проявления на зерновых выделяют 3 типа головни (карликовая и пузырчатая в РБ не встречаются):
твердая – разрушается только зерновка
пыльная – разрушаются все части колоса
стеблевая – разрушаются стебли у основания колоса
На пшенице встречаются 3 основных вида головни (всего 5):
твердая – возб. Tilletia caries
пыльная – Ustilago tritici
стеблевая – Urocistis tritici
На ржи – 2 основных вида (всего 3):
твердая – Tilletia secales
стеблевая – Urocistis occulta
На ячмене – 3 вида:
пыльная – Ustilago nuda
твердая – Ustilago hordei
черная – Ustilago nigra
На овсе – 2 вида:
пыльная – Ustilago avenae
твердая (покрытая) – Ustilago levis
Все патогены – монофаги (паразитируют на одном виде растений).
В зависимости от места сохранения инфекции и периода заражения растения головневые болезни делят на 5 групп из которых 3 группы актуальны для зерновых нашей республики:
зимует мицелий внутри зерновки, заражение происходит в период цветения (Ustilago tritici, Ustilago nuda)
сохраняются телиоспоры на поверхности семян, заражение происходит в почве в фазе проростка (Tilletia caries, Tilletia secalшs, Urocistis occulta, Urocistis tritici, и все др)
сохраняются телиоспоры, геммы, мицелий на растительных остатках, заражение происходит в почве фазе проростка (Ustilago levis, Ustilago avenae, Ustilago hordei)
Система мер борьбы:
Здоровый посевной материал.
Протравливание (Витавакс, Байтан-универсал, Фундазол, Суми-8)
Севооборот (частично против стеблевой головни ржи, пшеницы)
Возделывание устойчивых сортов
к твердой головне пшеницы –
к пыльной головне
к стеблевой –
Высокая агротехника, направленная на ускорение роста и развития растений
Оптимизация минерального питания, включая микроэлементы
2. Ржавчину вызывают базидиальные грибы порядка Uredinales. Мицелий внутренний, межклеточный, с гаусториями, локальный. Поражает вегетативные органы. Тип болезни – пустулы. Характерен плеоморфизм (несколько типов спороношений) и гетереция (разнодомность). Растение-хозяин – вид на котором развивается урединальная стадия. Вид, на котором проходит эцидиальная (весенняя) стадия называют промежуточником.
Наиболее вредоносны в РБ
Линейная (стеблевая) ржавчина злаков (барбарис) – Puccinia graminis. Полноцикловая. Включает специализированные формы ржи, пшеницы. овся. ячменя, кормовых и дикорастущих злаков.
Желтая ржавчина пшеницы (промежуточник отсутствует) – Puccinia striformis. Неполноцикловая. Поражает множество злаков, но сильнее пшеницу
Бурая ржавчина пшеницы (василистник, роль незнечительна) – Puccinia triticina. Необязательный цикл развития. Поражает пшеницу.
Бурая ржавчина ржи (кривоцвет, роль незнечительна) – Puccinia dispersa. Необязательный полный цикл развития. Поражает рожь.
Корончатая ржавчина овса (крушина) – Puccinia coronifera. Полноцикловая. Развивается на овсе и дикорастущих злаках.
Карликовая ржавчина ячменя (птицемлечник) – Puccinia anomala =. Puccinia hordei. Необязательный полный цикл развития. Поражает ячмень
Зимует на растительных остатках, озимых
у полноцикловых – телиостадия
у неполноцикловых – урединостадия
с необязательным циклом – телио- или урединостадия.
Стадия первичной инфекции полноцикловых ржавчин – эцидиоспора, неполноцикловых – урединиоспора. Вторичная инфекция передается уредоспорами.
Меры борьбы:
Уничтожение источников инфекции: растительных остатков, падалицы, промежуточников.
Севооборот
Выведение устойчивых и толерантных сортов
Высокая культура земледелия и агротехника: оптимальные сроки сева; сбалансированное минеральное питание (РК-удобрения, микроэлементы).
Системные фунгициды в период первых признаков заболевания или в стадию флагового листа (Тилт, Импакт, Байлетон).
3. Корневые гнили поражают подземные части растений до первого междоузлия и внешне проявляются в их потемнении или побурении.
Вредоносность заключается в гибели проростков и всходов при семенной инфекции, отмирании генеративных побегов при почвенной инфекции и щуплости зерна и пустоколосости при заражении в период выхода в трубку, полегании стеблей и потерях при уборке.
В РБ. наиболее часто встречаются 4 вида корневых гнилей, паразитирующие на нескольких десятках видов растений.
1. Обыкновенная, или гельминтоспориозная корневая гниль. Возбудитель – Bipolaris sorociniana = Helmintosporium sativum. Класс Несовершенные грибы, порядок Hyphomycetales. Поражает пшеницу и ячмень, реже рожь. Кроме корневой гнили является возбудителем темно-бурой пятнистости листьев и черного зародыша семян.
Сохраняется возбудитель мицелием, реже конидиями на пораженных остатках, зерне и в почве.
Условия массового развития: теплая, сухая погода, повышенная солнечная радиация, рН почвы близкая к нейтральной.
Потери урожая до 15, иногда 20%.
Потери урожая до 15, иногда 20%.
2. Фузариозная корневая гниль. Возбудитель – грибы рода Fusarium порядка Hyphomycetales класса Несовершенные грибы. Поражаются все злаки. Кроме корневых гнилей вызывают фузариоз колоса зерновых и снежную плесень озимых.
Сохраняется на пораженных остатках и семенах мицелием, реже конидиями. Могут образовывать хламидоспоры, сохраняющиеся в почве.
Условия массового развития: прохладная, влажная погода, пониженная солнечная радиация, слабокислые почвы, недостаток кислорода в почве, избыток углекислоты.
Потери урожая до 20%.
3. Церкоспореллезная корневая гниль. Возбудитель – Cercosporella herpotrichoides. Класс Несовершенные грибы, порядок Hyphomycetales.
Поражает чаще озимую пшеницу, реже озимый ячмень, рожь. На яровых практически не встречается.
Сохраняется мицелием на пораженных растительных остатках. Семенами не передается.
Условия массового развития: холодная сырая осень; мягкая с оттепелями зима; дождливая весна.
4. Офиоболезная корневая гниль. Возбудитель – Ophiobolus graminis, класс Ascomycetes, порядок Pleosporales.
Чаще поражается пшеница и ячмень, реже рожь.
Сохраняется сумчатая стадия на корневых растительных остатках. Проявляется очагами пустоколосостью, выпадением растений, их недоразвитостью.
Условия массового развития: высокая влажность воздуха и почвы, низкое плодородие почвы.
Потери урожая до 40%.
Меры борьбы с корневыми гнилями:
Строгое соблюдение севооборота.
Уничтожение растительных остатков.
Оптимизация минерального питания.
Посев высококачественными семенами.
Обязательное протравливание посевного материала (Байтан-универсал,
Соблюдение агротехники возделывания.
Осенью по всходам против фузариозной и офиоболезной корневых гнилей опрыскивание фунгицидами (Фундазол)
Опрыскивание фунгицидами весной в фазе кущения (байлетон)
4. Пятнистости листьев
4.1 Септориозы. вызываются грибами рода Septoria, класса несовершенные грибы порядка Sphaeropsidales.
На пшенице известно 10 видов, наиболее распространены 3: Septoria tritici, Septoria nododrum, Septoria graminum
На ржи 6 видов, более распространены 2: Septoria secalis, Septoria graminum
На ячмене 3 вида: Septoria hordei, Septoria graminum, Septoria nododrum
На овсе 2 вида, более распространен 1: Septoria avenae
Проявляются обычно пятнистостями на листьях, реже (на пшенице, ячмене) усыханием стеблей, пестростью и буроватостью колосьев, щуплостью зерна.
Время проявления – от начала колошения до налива зерна
Сохраняются мицелием и конидиями на пораженных растительных остатках, на озимых культурах, реже на зерне.
Условия массового развития: сочетание частых дождей и теплой погоды (20-230С) в период цветения и налива зерна.
Вредоносность от 5 до 10, редко 20%.
Меры борьбы с септориозами:
Уничтожение растительных остатков (лущение, вспашка и т.д.)
Обязательное соблюдение севооборота.
Возделывание малопоражаемых сортов.
Агротехника: сроки сева, минеральное питание.
Фунгициды в период выхода в трубку – колошения (Альто супер, Спортак.)
(???) Протравливание семян Берет 50, Раксил.
Гельминтоспориозы. Вызывапются несовершенными грибами.
Темно-бурая патнистость ячменя. Возбудитель – Helmintosporium sativum (Bipolaris sorokiniana)
Полосатая пятнистость ячменя. Возбудитель – Helmintosporium gramineum (Drechslera graminea)
Сетчатая пятнистость ячменя. Возбудитель – Helmintosporium teres (Drechslera teres)
Красно-бурая пятнистость овса. Возбудитель – Helmintosporium avenae (Drechslera avenae).
Проявляются с начала кущения зерновых, но наиболее сильно в период цветения и налива зерна.
Инфекция сохраняется в виде мицелия и конидий на пораженных растительных остатках и зараженных семенах.
Условия массового развития: наличие источников первичной инфекции; влажная и теплая погода при кущении и наливе зерна.
Потери урожая от 12 до 40%.
Меры борьбы с гельминтоспориозами: смотри септориозы + обязательное протравливание семенного материала (Фундазол, Байтан-универсал, Берет).
Ринхоспориозы..
Важнейший представитель – Rynchosporium graminicola, возбудитель окаймленной пятнистости.
Проявляется на листьях ячменя, ржи (начинает проявлятся осенью). Период максимального развития – налив зерна.
Сохраняется возбудитель мицелием на растительных остатках.
Меры борьбы: смотри гельминтоспориоз.
5. Выпревание озимых культур.
Может носить различный характер. Обычно встречаются следующие виды гибели от фитопатогенов:
Склеротиниозная гниль
Тифулез (базидиальный гриб, встречается в северных районах)
Снежная крупка
Основным видом является фузариозная снежная плесень. Возбудитель – несовершенный гриб Fusarium nivale.
Заражение растений происходит осенью, но проявляется болезнь более ярко весной после таянья снега. Болезнь вызывает гибель посевов отдельными участками (плешинами).
Сохраняется возбудитель хламидоспорами и мицелием, частично конидиями в почве, на растительных остатках, реже на семенах.
Развитию болезни способствуют:
обилие влаги и недостаток тепла осенью
выпадение снега на талую почву
глубокий, долго не тающий снежный покров
зимние оттепели
высокая влажность и частые туманы ранней весной.