При столбуре в клетках флоэмы больных растений накапливается большое количество частиц фитоплазмы, что приводит к прекращению функционирования флоэмы растений.
Столбур чаще встречается в южных районах страны, а также в центрально-черноземных областях РФ, Среднем Поволжье и на Южном Урале. В этих районах заболевание распространяют вьюнковые цикадки — Hyalesthes obsoletus. Резерваторами фитоплазмы являются вьюнок полевой, бодяк, молочай и другие многолетние сорные растения. Возбудители перезимовывают в корневищах сорняков.
« Ведьмины метлы » вызывают фитоплазменные орган измы. В нашей стране заболевание встречается в различных почвенно-климатических зонах, но в небольших масштабах.
На зараженных растениях сначала появляется хлороз верхних листьев. Растения образуют большое количество тонких боковых побегов округлого сечения с мелкими бледно-зелеными листьями. Наблюдается торможение роста основных побегов в длину.
Листья пораженных растений редуцированные, простые или с уменьшенным числом долей. Клубни многочисленные, мелкие. В почве прорастают нитевидными ростками.
Распространяется возбудитель болезни с помощью нескольких видов цикад из родов Agallia, Ophiola, Aceratogallia. Прививкой или насекомыми он может быть перенесен на томат, табак, перец, баклажан.
Непаразитарные заболевания. Возникают в результате нарушения нормальных физиологических функций в растениях, клубнях под воздействием отклоняющихся от норм факторов среды: влажности, температуры, освещения, минерального питания, аэрации почвы, а также загрязнения воздуха и почвы и т. д.
Функциональные болезни, как правило, обратимы. Однако они нередко приводят к значительному снижению урожайности и качества продукции.
Нитевидность ростков и кудряш могут быть вызваны преждевременным пробуждением глазков вследствие высокой температуры и плохой аэрации почвы, механических повреждений, высокой температуры и недостатка кислорода при хранении клубней. Симптомы нитевидности и кудряша обратимы. При устранении причин, вызывающих эти заболевания, они могут исчезнуть в следующей репродукции.
Для предупреждения заболевания проводят фитосанитарные прочистки, в процессе которых удаляют растения с признаками кудряша, при подготовке посадочного материала бракуют клубни с нитевидными ростками.
Деформирующая желтуха встречается на тяжелых суглинистых, сильно уплотняющихся почвах с нейтральной или щелочной реакцией
Болезнь проявляется в виде межжилкового хлороза, характерной складчатости листовых пластинок у средней жилки. При сильном поражении листьев они становятся хлоротичными, часто с некрозами, сильнодеформированными, слаборассеченными. Нередко доли редуцированы, иногда они отсутствуют. Формируются округлые клубни с твердой мякотью. Урожайность снижается.
Болезнь обратима. Клубни от больных растений, высаженные в благоприятных почвенных условиях, формируют типичные для здорового картофеля кусты.
Для семеноводческих посадок необходимо выбирать почвы с хорошей аэрацией и достаточной обеспеченностью влагой.
Железистая, или ржавая, пятнистость распространена в Приморском крае и других районах, где почвы легкие, с недостаточным количеством элементов питания и влаги. В засушливые годы болезнь развивается у растений и на более тяжелых почвах.
При железистой пятнистости внутри клубней появляются ржаво-коричневые некротические пятна различной формы. Они могут располагаться в средней части мякоти клубней, но чаще всего вблизи сосудистого кольца с внешней его стороны.
Причина заболевания — влияние неблагоприятных почвенных условий, главным образом отсутствие влаги и высокая температура при острой нехватке фосфора.
К сортам с повышенной устойчивостью относится JIopx.
При некорневой подкормке растений фосфором и поливе посадок картофеля снижается вероятность проявления заболевания.
Потемнение мякоти наблюдается при недостаточном поступлении в клубни калия. Пятна концентрируются вокруг глазков и могут захватить большие зоны внутри клубня.
Потемнение внутренних тканей происходит во время хранения клубней при высоких и пониженных температурах, недостатке кислорода и избытке диоксида углерода. Потемнение внешних слоев ткани клубней может быть вызвано механическими повреждениями. При этом клубни сморщиваются, теряют тургор.
Клубни с потемневшей мякотью малоценны для питания, так как в них снижается содержание крахмала, витаминов, белка.
Степень развития потемнения мякоти можно прогнозировать до уборки урожая. Клубни предрасположены к заболеванию в том случае, если содержание в них сухого вещества менее 2%; если сухого вещества более 2,5 %, они устойчивы к потемнению мякоти.
Особенно часто потемнение мякоти встречается на картофеле сортов Лорх, Приекульский ранний, Берлихинген и др.
Этого заболевания можно избежать, если обеспечить растения достаточным количеством калия, поддерживать хорошую аэрацию почвы, не допускать травмирования клубней при уборке, сортировке, загрузке на хранение, соблюдать оптимальные режимы хранения.
Дуплистость клубней возникает в результате отставания роста внутренних тканей от наружных при влажной теплой погоде на полях, где были в больших дозах внесены органические удобрения.
Дуплистость клубней проявляется в виде полостей или пустот, часто звездчатой формы. Полость дупла покрыта тонкой кожицей кремового или светло-коричневого цвета. Клубни более водянистые. При отсутствии у дупла выхода к поверхности клубня загнивания тканей, образования налета не наблюдается.
Снизить дуплистость можно уничтожением ботвы перед уборкой (это предотвратит образование крупных клубней).
Израстание клубней имеет место при приостановке и последующем возобновлении роста клубня в почве из-за неблагоприятных условий. На клубне появляются детки (выросты различного размера).
Нередко при посадке семенных клубней в холодную и сырую почву, а также в результате хранения клубней при недостатке воздуха вместо ростков из глазка формируется несколько клубеньков.
При чередовании сухой и влажной погоды в период клубнеобразования из глазков молодых клубней могут развиваться столоны, из которых образуется один или несколько небольших клубеньков.
Удушение клубней наблюдается при недостатке воздуха в почве из-за ее переувлажнения или сильного уплотнения, а также в слое клубней при хранении. В результате часть поверхности клубня становится мягкой, кожура легко снимается. При разрезе клубня обнаруживается загнившая ткань в виде белой или розоватой кашеобразной массы с запахом спирта. Нередко здоровая ткань бывает отделена темной каймой от пораженной.
Разрастание чечевичек происходит во второй половине вегетационного периода в условиях высокой влажности почвы и недостатка кислорода. На поверхности клубней появляются небольшие наросты белого цвета, превращающиеся при высыхании в коричневатые пятнышки.
Разрастание чечевичек служит первым признаком удушения клубней.
Переохлаждение клубней наблюдается, когда на них воздействуют относительно низкие температуры (0...—1 °С). Поверхность клубней размягчается, тургор при этом сохраняется, кожура темнеет, клубни становятся влажными, глазки и чечевички отмирают, мякоть как бы иссушается. На разрезе клубня видны небольшие трещины, точки, пятна, полости ржаво-бурого цвета.
Подмораживание клубней происходит при тем пературе ниже —1 “С. Клубни становятся мокрыми. Кожура легко отделяется от мякоти. На воздухе мякоть быстро краснеет, затем буреет и чернеет. При надавливании на клубень выделяется жидкость. Такие клубни при хранении подвергаются быстрому гниению.
Пятнистости листьев возникаю т в результате загр язн ения воздуха. Верхние листья чаще всего приобретают бронзовую окраску, закручиваясь краями вверх. При сильном повреждении они становятся хлоротичными и опадают. Наблюдаются более раннее созревание ботвы, пожелтение верхних листьев и гибель растений. Продуктивность при этом существенно снижается.
Причины поражения растений связаны с наличием в воздухе различных химических соединений, больших количеств S02, смеси 0 2 с озоном, фтористой кислоты , хлора, этилена, N 0 2. Имеются данные о том, что указанные изменения растений — результат повреждения озоном.
Потемнение сосудистой системы клубня происходит в результате ранней гибели ботвы от заморозков или при поражении ее фузариозным или вертициллезным увяданием, а также при избыточном поступлении в клубень железа и алюминия.
При потемнении сосудистой системы клубня сосуды клубня окрашиваются в темно-коричневый цвет. У столонной части он более интенсивный. Потемнение вызвано опробковением части клеток. По этой причине при надавливании из сосудистого кольца гнилостная масса не выделяется.
Система защитных мероприятий против болезней картофеля.
Защитные мероприятия, предупреждающие развитие болезней картофеля, следует выбирать дифференцированно, с учетом зоны и видового состава заболеваний. Важную роль играют организационно-семеноводческие мероприятия, направленные на получение здорового посадочного материала и повышение устойчивости растений к болезням. Химические средства защиты применяют в основном против фитофтороза и альтернариоза, а также для обеззараживания посадочного материала.
Необходимо выращивать устойчивые к болезням сорта и получать здоровый семенной материал: безвирусные клубни, элиту и ее первую репродукцию. Для возделывания картофеля нужно выбирать участки с выровненным рельефом и отрегулированным водным режимом.
Органические, минеральные удобрения и микроэлементы следует применять в соответствии с рекомендациями зональных агрохимических лабораторий. Для повышения устойчивости растений к фитофторозу необходимо вносить азот, фосфор и калий в соотношении 1,0 : (1,2...1,4): 1,5. Значение pH нужно выдерживать в пределах 5,5...5,8 (слабокислая среда). Известковые удобрения следует вносить с учетом рекомендаций агрохимической службы.
Необходимо соблюдать севооборот, возвращая картофель на прежнее место не ранее чем через 4...6 лет (после гибели в почве основной массы возбудителей болезней этой культуры). Лучшие предшественники — озимые зерновые, оборот пласта многолетних трав, бобово-злаковые смеси, занятый пар, кукуруза, свекла и другие пропашные культуры. Нельзя допускать, чтобы предшественниками картофеля были культуры семейства Пасленовые, так как их поражают одни и те же возбудители болезней.
Целесообразно соблюдать изоляцию семенных участков от товарных и приусадебных (не менее 1 км), вести борьбу с вредителями — переносчиками вирусов, а также возбудителями грибных и бактериальных болезней.
Семеноводческие хозяйства должны выполнять все правила по семеноводству картофеля: проводить клубневой анализ и отбор, протравливание клубней, прочистку от больных растений, апробацию; осуществлять уход за растениями во время вегетации, правильную уборку, тщательную подготовку к хранению и соблюдать оптимальный режим хранения.
Картофелю необходима рыхлая почва. Своевременная вспашка на оптимальную глубину способствует активной минерализации растительных остатков, гибели возбудителей фитофтороза, аль- тернариоза, фомоза и других болезней.
За 20...25 сут до посадки здоровые клубни семенной фракции (30...60 мм в поперечнике) выдерживают в течение 10...12 сут на рассеянном свету при температуре 15...22 °С. Клубни с признаками болезней уничтожают. Подавление развития фузариоза, фомоза, ризоктониоза, ооспороза, серебристой парши и других болезней достигают при осеннем протравливании семенных клубней перед закладкой на хранение такими фунгицидами, как максим (25 г/л), норма расхода препарата 0,2 кг/т (расход рабочей жидкости 2 л/т); текто (450 г/л), норма расхода препарата 0,06...0,09 л/т (расход рабочей жидкости 2 л/т). Клубни обрабатывают с помощью ТЗК-ЗО, КСП-25, КСП-15В и др.
Посадку картофеля проводят в оптимально сжатые сроки при температуре почвы на глубине залегания клубней 6...8 °С. Густота посадки на семенных участках 60...70 тыс. клубней на 1 га, на продовольственных — 45... 50 тыс. Глубина заделки клубней 3...5 см; при этом создаются благоприятные для развития растений температурный и водный режимы, всходы в минимальной степени поражаются ризоктониозом и бактериозами..
Первую обработку против альтернариоза целесообразно проводить примерно через 7 сут после появления симптомов болезни.
Наиболее эффективная защита против фитофтороза достигается при обработке ботвы комбинированными препаратами. На семенных и продовольственных посадках первые 1...3 обработки рекомендуют проводить такими фунгицидами, как акробат МЦ, норма расхода препарата 2 кг/га, опрыскивание проводят 0,4...0,5%-ным рабочим раствором, или татту, норма расхода препарата 4 л/га, опрыскивание проводят 0,1...0,5%-ным рабочим раствором. Если частота встречаемости резистентных форм гриба на посадках продовольственного картофеля не превышает 30 %, то можно использовать авиксил, норма расхода 2,1...2,6 кг/га; ридо- мил МЦ, норма расхода 2,5 кг/га. Опрыскивание проводят 0,5...0,6%-ным рабочим раствором.
Во второй половине вегетации (после цветения), а также после появления заболевания на ботве целесообразно использовать фунгициды контактного действия: дитан М-45, норма расхода 1,2...1,6 кг/га; пеннкоцеб, норма расхода 1,2...1,6 кг/га; хлоро- кись меди, норма расхода 2,4...3,2 кг/га и др. Опрыскивание проводят 0,2%-ным рабочим раствором дитана М-45 и пеннкоцеба и 0,4%-ным — хлорокиси меди.
Все фунгициды контактного и комбинированного действия, рекомендуемые «Списком пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации» против фитофтороза, эффективны и против альтернариоза.
На семенных посадках оптимальный срок уничтожения ботвы — период, когда 80 % клубней достигают размеров семенной фракции (30...60 мм в поперечнике), но не позднее чем через 7 сут после завершающей обработки фунгицидами. Эти сроки наиболее эффективны для защиты семенного материала против вирусной и бактериальной инфекции.
На товарных посадках ботву уничтожают, когда начинается ее естественное отмирание; при этом учитывают срок эффективного действия фунгицидов в конце вегетации — 7 сут.
Из десикантов используют харвейд 25 F, норма расхода 3 л/га. На семенных участках проводят 3-кратную прочистку растений с признаками вирусных и бактериальных заболеваний: первую — при высоте растений 10... 15 см, вторую — во время массового цветения, третью — когда начинает отмирать ботва. Больные растения с клубнями уничтожают.
Картофель убирают в теплую и сухую погоду. Клубни, убранные при низких температурах (4...5 °С и ниже), повреждаются при уборке и в дальнейшем заражаются грибными и бактериальными болезнями. Массовое заражение клубней, прежде всего бактериальной инфекцией, может происходить в том случае, когда уборку проводят при температуре выше 25 °С и клубни сразу же помещают в холодное хранилище. Образующаяся при этом капельножидкая влага способствует заражению клубней.
Первые 15...20 сут (лечебный период) температуру поддерживают на уровне 13...17°С, относительную влажность воздуха —на уровне 90%; в последующий период — соответственно 2...4 “С и 85...90 %.
Перебирать картофель зимой не рекомендуется. Очаги мокрой гнили удаляют вместе с прилегающим слоем здоровых клубней.
Защитные мероприятия против рака предусматривают соблюдение карантинных мероприятий. Из очагов распространения рака картофеля запрещается вывозить не только клубни картофеля, но и посадочный материал других культур (корнеплоды, луковицы, саженцы плодовых деревьев), с которыми возможен разнос инфекции. При обнаружении рака следует немедленно сообщить об этом в карантинную инспекцию.
Возбудитель увядания ( ф у з а р и о з а ) льна — гриб F usarium oxysp o ru m Schl. f. sp. Uni (Boll.) Sm. et Haur. (класс Гифомицеты) поражает только лен во все фазы вегетации. Это один из главных патогенов, вызывающих «льноутомление» почвы. Болезнь проявляется в нескольких формах: увядание, по-бурение коробочек и фузариоз по ржавчине, и имеет широкое распространение во всех районах льноводства.
При поражении проростков и молодых всходов льна заболевание проявляется увяданием растений, листья опускаются, желтеют, верхушки их поникают, на корне и корневой шейке наблюдается загнивание тканей, растение погибает. В поле болезнь образует «очаги» или «чаши», которые при благоприятных для гриба условиях (прежде всего влажности) быстро увеличиваются и могут охватить все поле. У основания пораженных растений образуются розоватые подушечки — спороношение гриба. Болезнь в фазе елочки приводит к пожелтению листьев, которые позже буреют и отмирают, стебель остается зеленым. Растение легко выдергивается из почвы, так как корни разрушены. Стеблестой изреживается.
Позднее поражение взрослых растений начинается с фазы цветения и продолжается до конца вегетации. При сильном заражении коробочки образуются слабо, буреют, растение дает щуплые семена. Заболевание передается главным образом через почву и семена.
При фузариозе по ржавчине вокруг телиопустул отмечается розоватый налет мицелия и конидий гриба Fusarium.
Возбудитель а н т р а к н о з а — гри б C o lle to tr ic h u m Uni M anns et Boll, (класс Целомицеты). Поражает всходы, листья, стебли, коробочки и семена льна в течение всего периода вегетации. Диагностические признаки проявления болезни в зависимости от фазы развития льна варьируют. На семядолях наблюдаются небольшие, вначале буроватые или прозрачно-слюдяные пятна, постепенно увеличивающиеся и подсыхающие. На подсемядольном колене и на верхних частях корня образуются трещины и несколько вдавленные светло-оранжевые пятна. Позднее на месте последних появляется перетяжка, растение полегает и гибнет.
На настоящих листьях пятна сначала желтые, потом буреющие.
На взрослых растениях болезнь вызывает преждевременное по- бурение и отмирание кончиков и краев листьев. У корневой шейки заметны оранжевые трещины или в нижней части стебля мелкая мраморная пятнистость, переходящая в сплошное побурение стебля. У взрослых растений болезнь не вызывает гибели. 178
Со стеблей заражение переходит на коробочки, которые буреют. Заболевание передается и распространяется с семенами, почвой и от больных растений.
Возбудитель корневой гнили — гриб T h ie la v io p sis b a sic o la (Berk, et Br.) Ferr. (класс Гифомицеты). Заболевание появляется на очень молодых растениях после образования нескольких листочков. Пораженные всходы начинают бледнеть, теряя зеленую окраску, медленно развиваются, приобретая угнетенный вид, буреют и отмирают. Корни таких растений покрыты темно-бурыми или коричневыми пятнами.
Инфекционное начало сохраняется в почве. Кроме льна корневая гниль поражает горох, табак и некоторые сорняки (лебеда, фиалка и др.). Заболевание имеет незначительное распространение.
Возбудитель полиспороза, или л о м к о с т и с т е б л е й , — A u r e o b a s id iu m p u llu Ia n s A rn . f. sp. lin i (Laff.) Cooke [P o lysp o ra Uni Laff., Kabatiella Uni (Laff.) Karak] (класс Гифомицеты). Для него характерно только конидиальное спороношение. Болезнь распространена во многих льносеющих районах на растениях, находящихся в разных фазах развития.
Первое проявление болезни наблюдается на молодых всходах льна, когда на семядолях и первых листочках образуются темнобурые пятна с темно-коричневой каймой. Пораженные семядоли поникают и засыхают, а листья буреют, отгибаются вниз, прилипают к стеблю и засыхают, за что болезнь получила название «бурая присуха».
Стебли взрослых растений покрываются коричневато-бурыми пятнами, окруженными более темной, иногда фиолетовой каймой. Пораженная ткань становится хрупкой и ломкой, особенно в нижней части, у корневой шейки. Такие стебли легко обламываются при сильном ветре или дожде. Аналогичное поражение встречается на коробочках и чашелистиках.