Материал: 4343

Норма выработки (норма производительности) – установленная величина, показывающая, сколько единиц товаропотока должен обрабатывать работник (бригада) за единицу времени (т/ч; м3/ч и т. д.).

В соответствии с решаемыми задачами все рабочее время на складе можно разделить на несколько категорий:

–подготовительно-заключительное время, в течение которого проводятся подготовительные и заключительные операции по выполнению того или иного задания;

–оперативное время, в течение которого выполняется технологический процесс (включает в себя основное время и вспомогательное время);

–основное время затрачивается на совершение операций по обработке товаропотока;

–вспомогательное время. Затрачивается на совершение вспомогательных операций, необходимых для выполнения операций по обработке товаропотока;

–личное время, обычно посвящаемое отдыху и удовлетворению социальных потребностей и нужд;

–дополнительное время, подлежащее нормированию. Включает в себя простои, вызванные особенностями используемых технологий;

–дополнительное время, не подлежащее нормированию. Включает в себя простои, вызванные несовершенством технологии, а также время на исправление возникших ошибок.

Существует два вида наблюдений – фотография рабочего времени (дня) и хронометраж. Их комбинация даёт возможность наиболее полно и всесторонне изучить временные затраты на складе при разработке норм.

Процесс подготовки и проведения наблюдений состоит из следующих этапов: 1. Определение степени желаемой точности и детализации наблюдений на

2.Составление плана мероприятий и распределение ролей между исполнителями.

3.Изучение и анализ характеристик существующих технологий и товарооборота.

4.Подготовка наблюдательных листов.

5.Объяснение и уточнение руководителям и работникам целей и задач введения нормирования, а также плана мероприятий.

6.Проведение наблюдений.

7.Предварительная обработка данных.

31

Степень точности и детализации наблюдений должна чётко отвечать поставленным целям и задачам проведения нормирования. Заниженная точность и детализация даёт искаженную информацию, а завышенная – усложняет процесс нормирования и увеличивает затраты.

Характеристики товаропотока и технология его обработки оказывают существенное влияние на показатели временных затрат и задействованный ресурс.

Наблюдателями (хронометражистами) могут быть как сотрудники службы логистики, так и сотрудники других служб и отделов компании. Но в любом случае необходим полный и подробный инструктаж наблюдателей: зачем выполняются наблюдения, как правильно проводить работы и заполнять наблюдательный лист, какова степень точности наблюдений, а также мера ответственности за внесение недостоверной информации в наблюдательный лист.

Перед проведением наблюдений необходимо провести квалифицированное разъяснение целей и задач сотрудникам, участвующим в наблюдении, и их руководителям. Функции контроля интенсивности складских работ во время наблюдений целесообразно возложить на руководителей участков и подразделений склада. Это снизит риск возникновения искусственного увеличения или уменьшения интенсивности выполняемых складских операций.

В зависимости от стабильности временных затрат на те или иные операции и процессы и требований к точности замеров наблюдения следует повторять от 6 до 15, а то и более раз, чтобы выборка получилась репрезентативной. Во избежание получения искаженных данных участник наблюдений (рабочий/бригада) должен иметь достаточную квалификацию и использовать исправную технику. Хронометраж рекомендуется начинать как минимум через 40 мин после начала рабочего дня и спустя 20 мин – после окончания обеденного перерыва, а заканчивать не позднее чем за 30 мин до завершения рабочего дня и за 20 мин до начала обеденного перерыва.

Для обработки результатов наблюдений все полученные данные группируются в соответствии с характеристиками товара и технологией обработки товаропотока, после чего заносятся в таблицу для дальнейшего определения среднего значения. Из этой информации необходимо исключить ошибочные замеры, а также данные по нестандартным ситуациям. Если возникают затруднения с определением таких значений, то используют коэффициент устойчивости наблюдений по формуле

32

где Тmax – максимальное значение временных затрат; Тmin – минимальное значение временных затрат.

Расчетный коэффициент не должен превышать принятый допустимый коэффициент для данного вида замеров. Значение допустимого коэффициента устойчивости находится в обратной зависимости от продолжительности рассматриваемого действия и определяется в интервале от 1,05 (для действий продолжительностью более 1 ч) до 2 (для действий продолжительностью менее

1 мин).

Средние затраты определяются как сумма результатов используемых замеров, деленная на количество используемых замеров. Пример обработки результатов хронометража представим в таблице 10.

Таблица 10 – Пример обработки результатов хронометража

По полученным данным определяются временные затраты работника на отборку одного заказа по формуле:

где Vзак.средн. – средний объём заказа;

tоп.отн. – относительные оперативные затраты времени;

tп.з. – временные затраты на выполнение подготовительно-заключительных операций для одного заказа.

Норма времени для одного отборщика рассчитывается по формуле

33

Vзак.средн

Норма выработки (производительность) одного отборщика определяется по формуле

При этом суточная производительность одного отборщика рассчитывается по формуле

где (Коп + Кп.з) – суммарная доля временных затрат на оперативные и подготовительно-заключительные работы от общего времени работы смены

(0,67);

Тработ – общее время работы смены (8 ч).

После определения нормативов производительности труда необходимо провести их согласование и утверждение с трудовым коллективом. По мере изменения технологий и характеристик товаропотока принятые нормы времени устаревают и нуждаются в обновлении.

Используя исходные данные, необходимо определить требуемое количество отборщиков в зоне штучного отбора в смену для обработки имеющегося товаропотока по формуле

Также нужно определить требуемое количество отборщиков в зоне коробочного отбора в смену для обработки имеющегося товаропотока по формуле

Определить количество отборщиков в зоне штучного отбора, которое потребуется для обработки планируемого товаропотока по формуле

Определить количество отборщиков в зоне коробочного отбора, которое потребуется для обработки планируемого товаропотока по формуле

34

Сделайте вывод о потребности в персонале при заданных условиях.

Практическое занятие 7 Задача – налогообложение малого предприятия в торговле.

Цель занятия – научиться определять критерии отнесения предприятий к сфере малого бизнеса, определять целесообразность применения специального налогового режима предприятием торговли.

Исходные данные. Виды деятельности: торгово-посредническая деятельность (оптовая, розничная, и комиссионная торговля); услуги в сферах бытового обслуживания, отдыха, здравоохранения и связи; складские услуги; все виды транспортных услуг.

Предполагаемые показатели деятельности вновь создаваемого предприятия торговли представлены в таблице 11.

Таблица 11 – Планируемые показатели деятельности торгового

предприятия

35