1. размещение;
2. питание;
3. железнодорожный пассажирский транспорт;
4. автомобильный пассажирский транспорт;
5. водный пассажирский транспорт;
6. воздушный пассажирский транспорт;
7. аренда транспортного оборудования;
8. туристические предприятия (туроператоры и турагенты);
9. культурно-досуговые учреждения;
10. спортивные и развлекательные мероприятия;
11. розничная торговля специфическими для страны товарами для туризма;
12. другие специфические для туризма услуги;
13. учреждения, занимающиеся подготовкой кадров для сферы;
14. органы государственной власти, осуществляющие правовое регулирование в сфере туризма;
15. международные межправительственные организации, а также международные негосударственные организации;
16. местное население, проживающее на территории дестинаций, туристских центров и в других населенных местах, посещаемых туристами.
Сфера туризма на самом деле представляет собой большую группу этих отраслей, которые предоставляют широкий спектр продуктов и услуг, предназначенных для обслуживания туристов и удовлетворения их потребностей.
К элементам сферы туризма также относятся культурные и природные достопримечательности, представляющие собой «туристские ресурсы - природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные и иные потребности туристов, содействовать поддержанию их жизнедеятельности, восстановлению и развитию их физических сил»[37].
Функционирование структуры сферы туризма как системы обеспечивают связи между элементами. Связями в рамках системы сферы туризма выступают общественные отношения, возникающие, изменяющиеся и прекращающиеся по поводу реализации различных туристских услуг.
Таким образом, сфера туризма представляет собой туристскую систему и является совокупностью регулярно взаимодействующих и взаимозависимых автономных элементов, деятельность которых направлена на достижение определенных целей и которые, объединившись, образуют подсистемы туристской системы. Каждая из этих подсистем выполняет относительно самостоятельные функции, направленные на производство благ, необходимых не только туристу для удовлетворения своих потребностей в получении новых знаний, общении и отдыхе, но и местному населению.
1.2 Диверсификация как направление развития сферы туризма
Диверсификация: сущность, классификация, основные стратегии
В экономической литературе встречается множество определений понятия диверсификация. Сложность такого определения заключается в том, что диверсификация является, такой экономической категорией, которой нельзя дать однозначное определение. Экономический словарь дает следующее определение диверсификации. «Диверсификация (изменение, разнообразие, ориентир), расширение объектов деятельности, номенклатуры продукции, производимой монополистическими объединениями» [29]. Похожие определения приводятся и другими экономистами. Ф.Е. Удалов и О.Ф. Удалов в своей монографии «Управление и конверсия: проблемы и 22 перспективы» дают следующее определение: «Под диверсификацией производства понимается его направленность на многономенклатурный выпуск продукции. Диверсификация - это расширение номенклатуры товаров или, образно говоря, «мина под монопродукт» [24]. Также приводит еще одно определение: «Диверсификация - стратегическая ориентация на создание многопрофильного производства или портфеля ценных бумаг» [43].
Общее определение, данное известным ученым И. Ансоффом [1], уделявшим большое внимание этой проблеме, звучит следующим образом: «Диверсификация - это термин, применяемый к процессу перераспределения ресурсов, которые существуют на данном предприятии, в другие сферы деятельности, существенно отличающиеся от предыдущих»
Диверсификация включает в себя расширение ассортимента продукции, распространение, развитие новых отраслей и т. д. Обычно это связано с изменениями в характеристике продукции компании, разработке новых продуктов.
Принимая во внимание, что инновация относится к новой степени новизны, воплощенной в продукте, диверсификация относится к расширению продукции или выходу на новый рынок, а не специализируется на одном продукте. Фирмы могут выбрать различные пути для диверсификации, а не внедрять инновации на одном и том же рынке. К тому же, фирмы, реализующие стратегии диверсификации, могут использовать различные типы инноваций.
Диверсификация охватывает широкий спектр возможностей, варьируя от довольно ограниченного вторжения в новую область производства только внутри данной страны («узкая» диверсификация) до широкого вторжения в производственные сферы других стран («широкая» диверсификация).
При рассмотрении проблемы диверсификации следует выделить два вида диверсификации:
- косвенная, при которой общие факторы ограничены финансами и управлением коммерческими предприятиями;
- прямая, когда существуют дополнительные общие факторы, такие как технологическое ноу-хау, маркетинговые или экспертные услуги.
Диверсификация касается следующих составляющих деятельности [44]:
- продуктов или услуг;
- рынков и их сегментов;
- источников и направлений инвестиции;
- клиентов;
- посредников;
- технологий.
В современных экономических условиях проблема выбора оптимальной формы диверсификации, разрешение которой возможно с учетом принципа Парето [22]. Он предполагает, что на начальной фазе выбираются подходящие ее виды, которые могут принести максимальный доход.
В соответствии с целями диверсификацию можно классифицировать также следующим образом:
1) инвестиционная;
2) отраслевая;
3) поддерживающая;
4) обеспечивающая выживание.
Инвестиционная диверсификация осуществляется на предприятиях, имеющих хорошие позиции на рынке, так называемых лидерах. В зависимости от финансовых возможностей предприятия, оно ищет те пути усиления своих позиций, которые обеспечат наивысшую прибыль.
Отраслевая диверсификация предполагает интерес для предприятий, постепенно уходящих со своими услугами с рынка. В этом случае, для сохранения своих позиций предприятия, предлагают новые виды продукции или услуг.
Поддерживающая диверсификация нацелена на сохранение проводимой деятельности. Реализуются инновации для повышения качества услуг, применяются новые техники, предприятие поддерживает свою конкурентоспособность.
Диверсификация, обеспечивающая выживание, применяется на предприятиях близких к банкротству.
Стратегии диверсификации рынка и продуктов стимулируют развитие предприятия путем разработки новых и аутентичных продуктов. Стратегии диверсификации рынка делятся на связанные и не связанные стратегии [20]. Связанные стратегии включают: горизонтальные, вертикальные и диагональные, которые связаны с созданием новых продуктов и услуг или выходом на рынки из аналогичных секторов. Стратегии горизонтальной диверсификации возникают, когда организация вступает в конкурирующие рынки, которые также привлекают своих клиентов. Горизонтальные и вертикальные стратегии чаще встречаются в условиях спада или развития рынка.
Вертикальная стратегия диверсификация включают в себя обратную диверсификацию, когда организация использует существующие ресурсы для преобразования и расширения своей деятельности. Она также включает в себя прямую диверсификацию, т. е. стремление повысить ценность продуктов и услуг, которые в настоящее время предлагаются своим клиентам.
Диагональная диверсификация относится к использованию общей информационной и технологической платформы для целевых клиентов с тесно связанным набором продуктов и персонально направленными.
Несвязанные стратегии вводят совершенно новые продукты для других рынков. Они более радикальны и рискованны, чем в горизонтальной, вертикальной и диагональной стратегиях.
Таким образом, можно сделать вывод, что диверсификация принимает различные формы в зависимости от факторов внешней и внутренней среды, а также классифицируется в зависимости от целей, поставленных перед предприятием. Постоянная конкуренция на рынке услуг требует от предприятий нововведений в своей деятельности, чего можно достичь с помощью диверсификации.
Основные элементы диверсификации туристских услуг
В условиях, когда на рынке функционирует значительное количество туроператоров и туристских агентов, а цены на туры незначительно различаются перед предприятием, встает задача обеспечения их конкурентоспособности и, как следствие, устойчивого развития.
Под туристской услугой понимают совокупность целенаправленных действий в сфере обслуживания, которые ориентированы на обеспечение и удовлетворение потребностей туриста или экскурсанта, отвечающие целям туризма, характеру и направленности туристской услуги, тура, туристского продукта, не противоречащие общечеловеческим принципам морали и порядка.
Производство туристских услуг ограничено объемами, местом и временем их производства. При этом время и место производства туристских услуг являются более важным ограничением, чем объем. Потребление туристских услуг сдерживается не только возможностью производства, но и другими различными факторами. Диверсификация туристских услуг позволяет осуществлять более целенаправленные и отвечающие потребностям туристов услуги, и направлена на развитие сферы туризма на основе широкого разнообразия видов деятельности.
В сфере туризме выделяют три вида диверсификации: конгломератную, концентрическую и горизонтальную.
Под конгломератной понимается «диверсификация, направленная на выпуск товаров или оказание услуг, ранее не производимых предприятием. Концентрическая диверсификация - представляет собой выпуск товаров и оказание услуг, ранее производимых, но с лучшими характеристиками. Горизонтальная - это выход на новые рынки с уже производимыми товарами и услугами с теми же характеристиками. Для рынка туристских услуг эти направления могут быть представлены в следующем виде» [46].
Конгломератная диверсификация - это возникновение на предприятиях новых видов продуктов или услуг совершенно нового ассортимента. Например, туристское бюро, продающее услуги традиционного туризма организует также бронирование мест в гостиницах самолетах ресторанах аренду автомобиля не включенных в основной пакет услуг.
Концентрическая диверсификация - это увеличение предприятием номенклатуры продуктов и услуг. Например, наряду с выездными услугами в горы, туристам в пакете услуг предлагаются различные мероприятия - экскурсии, литературные, музыкальные вечера и т.п.
Горизонтальная диверсификация - это поиск новых рынков на базе существующего потенциала предприятия. Например, выезды на термальные воды в Чехию могут дополниться предложениями оказания аналогичных услуг в Словакии или Венгрии. Такой пакет может быть значительно расширен, если предприятие проведет сегментацию рынка по различным критериям и сформирует несколько групп, каждой из которых предложит свой пакет.
Для туристских предприятий избирающих стратегию диверсификации, возможно использование такой структуры управления, которая позволяет сочетать в себе методы и инструменты управления программами с целью гармоничного применения ресурсов и достижения основной цели предприятия. Формирование таких структур специфично. К внешним особенностям можно отнести разнообразие участников туристской сферы - туроператоры, турагенты, гостиницы, рестораны, транспортные предприятия, местные органы власти, страховые компании и т. д.
Внутренние особенности - различная специализация подразделений предприятия, в котором объединяются разнородные процессы оказания услуг.
Таким образом, диверсификация является одной из современных стратегий развития предприятия, в том числе на рынке туристских услуг, как так способствует уменьшению рисков и повышению конкурентоспособности путем развития различных направлений, в различных регионах и на основе новых технологий.
Актуальные направления и тенденции развития сферы туризма на международном и российском уровне
Тенденции развития сферы туризма в современном мире
Туризм, как вид деятельности охватывает все сферы жизни общества и носит глобальный характер, в XXI веке он вступил в новую стадию развития. Сфера туризма играет большую роль в социально-экономическом развитии общества: в регионах открываются новые рабочие места и обеспечивается занятость населения, доходы от сферы туризма распределяются между населением, совершенствуется инфраструктура, усиливается обмен культур.