Материал: ilovepdf_merged
Выращивание в ферментерах
Доцент КГМУ, Г.Н. Наумов
Типы ферментеров для глубинного культивирования
Тип перемешивания среды
|
|
Реакторы с |
|
Реакторы с циркуляцией |
|
|
|
газа (воздуха) |
|
|
механическим |
|
|
|
перемешиванием |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Газо-вихревые |
Барботажные |
|
|
|
Эрлифтные |
|||
|
|
|
|
|
реакторы |
||
колонны |
|
|
|
реакторы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Доцент КГМУ, Г.Н. Наумов
АППАРАТУРА БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА
лабораторный ферментер
промышленные ферментеры
ёмкость промышленных ферментеров –
пилотный ферментер Доцент КГМУ, Г.Н. Наумовот 100 до 1 500 000 литров.
КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ
«Культура» - совокупность всех клеток
микроорганизмов в (на) данной питательной среде. Это все, что находится в сосуде.
Различают:
- чистую культуру – содержащую клетки только одного вида микроорганизмов и
- смешанную культуру - содержащую клетки
нескольких видов микроорганизмов.
Штамм – вариант микроорганизма,
выделенный от больного или из окружающей среды. Внутри вида микроорганизма может быть много штаммов.
Доцент КГМУ, Г.Н. Наумов
КОЛОНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
КОЛОНИЯ - видимый невооруженным глазом рост потомства одной микробной клетки, отграниченный на (в) плотной питательной среде от других колоний.
Колония чаще всего является чистой культурой микроорганизмов. Внешний вид
колонии является характерным для вида микроорганизмов, и часто используется для их идентификации.
При описании колонии изучают следующие признаки:
-размеры (диаметр в мм),
-края колонии (ровные, фестончатые, лопастные),
-поверхность колонии (влажная или сухая, гладкая или
шероховатая, складчатая или ровная, плоская или выпуклая и т.д.),
- прозрачность колонии (прозрачная, полупрозрачная, непрозрачная),
-наличие пигмента и его цвет,
-консистенция колонии (плотная, рыхлая, слизистая).
Доцент КГМУ, Г.Н. Наумов