Материал: 4653

Таблица 2 — Типология гостиниц

Тип гостиницы

Характеристика

По вместимости относится к малым или средним пред-

приятиям. Обычно располагается в центре города. Хорошо

Отель люкс

обученный персонал обеспечивает высокий уровень сервиса

самым требовательным клиентам, которыми являются

участники конференций, деловых встреч, бизнесмены,

высокооплачиваемые профессионалы. Характерна высокая цена

номера, включающая все возможные виды обслуживания

По вместимости больше отеля люкс (400—2 000 мест).

Гостиница

Располагается в центре города или городской черте. Предлагает

достаточно широкий набор услуг, и цены на них равны уровню

(среднего класса)

региона расположения

или несколько выше. Рассчитана на

приём бизнесменов, туристов-индивидуалов, участников

конгрессов, конференций и т.д.

По вместимости это предприятие малых или средних размеров

Гостиница-

(до 400 мест) Характерна для крупного города с непостоянным

населением. Представляет квартирный тип номеров,

апартамент

используемых в качестве временного жилья, чаще всего на базе

самообслуживания. Цена в

данном типе

гостиниц обычно

(апарт-отель)

варьируется в зависимости от сроков размещения. Обслуживает

семейных

туристов

и

бизнесменов,

коммерсантов,

останавливающихся на длительный срок

Появился сравнительно недавно. В определённой степени его

можно рассматривать как разновидность апарт-отелей Отличие

между ними состоит в том, что апартаменты обычно имеют в

номере кухонное оборудование, позволяющее клиентам

приготовить себе пищу. В сюит-отелях этого нет. Лишь

Сюит-отель

некоторые номера имеют небольшую кухню с холодильником и

мини-баром для напитков. Отдельные предприятия в качестве

альтернативы предлагают услуги питания (завтраки, обеды,

ужины), включая или не включая их в стоимость проживания. В

своём большинстве сюит-отели предоставляют номера,

состоящие из гостиной, или так называемой "общей комнаты",

и отдельной

спальни.

Количество и площадь помещений

общего назначения здесь сокращены до минимума. Также

ограничен набор дополнительных услуг. Клиентами сюит-

отелей являются люди, часто меняющие место жительства,

семейные туристы, бизнесмены, профессионалы и все те, кто

получает удовольствие от домашней атмосферы и способен по

достоинству оценить уют и уединение нестандартного жилья,

спроектированного с учётом семейных интересов

Предприятие малой или средней вместимости (до 150 и больше

Гостиница

мест). Располагается вблизи магистралей. Характерно простое и

быстрое

обслуживание,

ограниченный

набор

услуг.

экономического

Потребители — бизнесмены и индивидуальные туристы, не

класса

нуждающиеся в полном пансионе и стремящиеся к фактической

оплате потребляемых ими услуг, предусматривающей

невысокий процент надбавки за обслуживание

Предприятие со значительными различиями по вместимости,

Отель-курорт

предлагающее полный набор услуг гостеприимства. Кроме

того, включает комплекс специального медицинского

обслуживания и диетического питания. Располагается в

курортной местности

Простые одноэтажные или двухэтажные сооружения,

расположенные вне городской застройки, у автомагистралей.

Это малые или средние предприятия (до 400 мест). Характерен

средний уровень обслуживания при небольшом количестве

персонала. Клиентами являются разные категории туристов, но

Мотель

с акцентом на познавательный автотуризм. В зависимости от

продолжительности

остановки

клиентов

мотели

подразделяются на транзитные и конечные. Первые

располагаются вдоль шоссейных дорог и главных магистралей,

вторые, как правило, по берегам рек, озер, около плотин.

Наиболее подробно данный тип предприятий рассмотрен при

характеристике транзитных гостиниц

Дешевый гостиничный продукт, формирующийся для

последующей

коммерциализации

непосредственно

самим

владельцем дома. Это гостиницы или жилые дома, работающие

Частная гостиница

круглосуточно. Владельцы (хозяева) здесь, как правило, и

проживают. Они управляют процессом обслуживания клиентов,

типа "ночлег и

а также сами непосредственно участвуют в его осуществлении.

and breakfast

Это гостиницы малой вместимости (некоторые из них даже не

подпадают

под определение понятия "гостиница" из-за

(B&B) — кровать

ограниченного количества номеров). Расположены в пригороде

и завтрак

или сельской

местности.

Варианты предлагаемого

завтрака

различны. Общественные помещения и дополнительные услуги

обычно не предоставляются. Благодаря ограниченному набору

услуг цена за проживание в гостиницах В&В обычно ниже, чем

в отеле с полным обслуживанием

Отель-гарни

Предприятие,

представляющее

клиентам

ограниченное

количество услуг: размещение и континентальный завтрак

Отель типа

В основе концепции лежит таймшерный принцип организации

"кондоминиум -

отдыха, который предполагает выкуп на определённый, заранее

оговоренный

период

времени (в

большинстве

случаев он

таймшер"

ограничен несколькими неделями в году) гостиничного номера

и прилегающей к нему территории. Подобный тип гостиниц

приобрел особую популярность в курортных районах. Их

вместимость обычно составляет от 50 до 250 номеров. Однако

встречаются гостиницы, имеющие всего 4—5 номеров.

Предоставляется полный набор услуг по ценам выше средних.

Возможно комплексное обслуживание по единой цене. Система

организации отдыха по таймшерному принципу первоначально

возникла в Европе и была усовершенствована в США.

Сформированный рынок таймшеров существует 15—20 лет. На

современном этапе появилась возможность обмена времени и

места владения между собственниками (владелец номера-

апартамента таймшер-отеля, находящегося на морском

побережье, может обменять владение этим номером на

владение номером в отеле, расположенном на горнолыжном

курорте). При этом обмен может производиться с увеличением

или уменьшением времени пребывания. Например, одна неделя

в отеле на Канарских островах равноценна двум неделям в

Канаде, трём в Австралии, Новой Зеландии или Южной

Африке. В настоящее время существуют компании,

специализирующиеся на проведении подобных обменных

операций, — Resort Condominium International (RCI) и Interval

International (II)

Связаны с игорным бизнесом. Это гостиницы с большой

вместимостью номерного фонда (от 500 номеров до 3000 и

более). В структуре номерного фонда преобладают

многокомнатные номера с дорогим интерьером, мини-

бассейнами, джакузи, несколькими ванными и спальнями.

Казино-отель имеет несколько предприятий питания (4 и

Казино-отель

более), часть из которых работает без перерыва 24 часа в сутки.

Здесь созданы условия для проведения увеселительных

мероприятий, выступлений певцов, актёров, эстрадных групп

(имеются специальные залы, бары, холлы). Особенностью

обслуживания в казино-отелях является то, что блюда и

напитки предоставляются бесплатно, т.е. их стоимость входит в

стоимость размещения. Казино-отели - одни из самых дорогих.

Стоимость номера может составлять от $ 1 000 до $ 25 000

Отели, обслуживающие участников крупных форумов и

конференций. Данный тип предприятий стремительно набирает

популярность. За последние 20 лет спрос на услуги этих

гостиниц удвоился. Представляют собой разновидность бизнес-

отелей, однако имеют свои отличительные черты. (Вместимость

Конгресс-отель

бизнес-отелей не более 600 номеров, конгресс-отелей — 2 000

номеров и более.) Имеются выставочные площади и различные

помещения для встреч. Предлагается полный набор бизнес-

обслуживания:

проведение

телеконференций,

услуги

секретариата, перевод и т.д. Разнообразные предприятия

питания: рестораны самообслуживания, бары, кафе, кафетерии,

фешенебельные рестораны

Пансион

Предприятие с простым стандартом и ограниченным спектром

услуг. В отличие от отелей-гарни здесь предоставляются

завтраки, обеды и ужины (полный пансион). Однако услуги

питания могут получить только проживающие клиенты

Предприятие, отличающееся от отелей упрощённым

стандартом

обслуживания,

меньшей

вместимостью,

Гостиный двор

отсутствием ряда общественных помещений для встречи и

пребывания гостей (холлов, вестибюлей, гостиных и т.д.). В

структуре гостиного двора обязательно наличие ресторана или

бара

Передвижная гостиница, представляющая собой вагон с одно―

Ротель

двухместными отсеками, в которых расположены спальные

кресла. Имеется отсек для переодевания, туалет, кухня,

холодильник

Ботель

Небольшая гостиница на воде, в качестве которой используется

соответствующим образом оборудованное судно

Гостиница, часто называемая "курортом на воде", в качестве

которой используется морское судно. Флотели в последнее

время выступают главными конкурентами крупных отелей. Их

преимущество состоит в том, что они предоставляют

возможность перемещения по морю (океану), тем самым

значительно расширяют разнообразие получаемых клиентом

впечатлений. Отдыхая в таком отеле, можно просыпаться

каждое утро в новом месте. По вместимости флотели могут

Флотель

быть малыми (20 кают-номеров) и большими (800 кают-

номеров). Характерен широкий спектр дополнительных услуг.

Комфортабельные

каюты

оснащены

всеми

видами

современных удобств, включая телефонную связь, спутниковое

телевидение. Имеются фитнес-центры, бассейны, тренажёрные

залы, рестораны, бары, казино, магазины. Отдельные суда

предоставляют помещения для проведения конференций,

конгрессов и других мероприятий. Данный тип гостиниц часто

используется для организации бизнес-туров, конгресс-туров,

конгресс-круизов, обучающих туров

Флайтель

Аэрогостиница или "летающий отель". Чрезвычайно дорогой и

немногочисленный тип гостиниц. Оборудован посадочной

площадкой и связью с метеослужбами