Дипломная работа: Организация работы департамента маркетинга и продаж в гостинице «Hotel Metropol Moscow»
Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
20
внутренних проверок подразделений компании; по поручению начальника
отдела участвует во взаимодействии с органами по сертификации и
консалтинговыми фирмами по вопросам, связанным с системой менеджмента
качества; Участвует в проведении внутренних аудитов подразделений
компании в качестве внутреннего аудитора; готовит проекты отчетов по
проведенным аудитам; участвует в сборе и систематизации информации,
необходимой для анализа СМК со стороны высшего руководства;
Обеспечивает выполнение мероприятий по поддержанию компетенции
внутренних аудиторов компании; по поручению начальника отдела качества
участвует в обучении внутренних аудиторов компании; Проводит
консультационную и методологическую работу с персоналом по процессам
СМК и вопросам, установленным начальником отдела; по поручению
начальника отдела участвует в работе коллегиальных органов, результаты
работы которых влияют на работу СМК; выполняет разовые служебные
задания, поручения и указания генерального директора, исполнительного
директора, входящих в сферу деятельности менеджера по качеству.
Финансово-учетная функция фирмы, работает над экономическими
вопросами, бюджетным контролем, планированием нормативных издержек и
выгоды. Финансовая работа организации базируется на строгой экономической
дисциплине, где ключевым аспектом считается денежный доход. Впрочем,
выгода имеет возможность быть получена только в том случае, если предприятие
целеустремленно отслеживает все запросы рынка.
6
Квалифицированный работник отдела маркетинга и продаж, которого
заключается в получении выгоды от реализации совершаемого предложения или
услуги, содержит конкретное отношение к способам расчета расходов и выгоды.
Альтернатива заключается в разработке предложений, надлежащих спросу и
обеспечивающих самую большую прибыльность.
Кадровая работа компании сферы обслуживания связана с
6
Скобкин С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: учебник для академического
бакалавриата. – 2018. – 142 с.
21
исследованием, отбором, предназначением и обучением сотрудников.
Маркетинг заносит собственные запросы к квалифицированным консультантам
всевозможных направлений. Они могут помочь выбирать и обучать кадры в
согласовании с поставленными задачами рыночной деятельности, которые по
сей день постановляет и решает организация.
Отдел сбыта компании сферы обслуживания проводит продажу торговой
продукции, осуществляет рекламную торговлю и осуществляет рекламу, также,
изучает спрос покупателей. Отдел сбыта вместе с отделом маркетинга и продаж
увеличивает исследуемый анализ рынка, расширяет объем внимания к рекламе и
разрабатывает и реализовывает планы по обслуживанию покупателей.
Служба маркетинга и продаж тесно коммуницирует с административной
службой и службой бронирования. Специалисты в маркетинговой сфере изучают
рынок и определяют тот сегмент, на который предприятие будет
ориентироваться. Следовательно, они изучают работу своих конкурентов,
определяя их сильные и слабые стороны. Сотрудники по связям с
общественностью должны обеспечивать возможным гостям качественную и
заманчивую информацию о работе гостиницы. Если эта информация
заинтересовала потребителя, то уже начинает свою работу служба
бронирования, под которой понимается предварительный заказ мест и номеров.
При этом недостатком службы, по нашему мнению, является отсутствие
четкого разграничения функций каждого работника. Руководители отделов,
включая менеджера по продажам, отчитываются перед генеральным
директором. В больших отелях в отделе продаж могут быть руководители по
отдельным видам продаж, например, руководитель по продажам конгрессов,
семинаров и встреч или управляющий по продажам корпоративных клиентов.
Все эти отделы организованы по функциональному принципу.
Торговый персонал, организованный по принципу сегментов
рынка. Персонал компаний часто специализируется по принципу сегментов
рынка. Виды торгового персонала могут устанавливаться по принципу
различных индустрий для сегмента конференций/встреч, путешествий и других
22
основных сегментов. Преимущество рыночной специализации состоит в том, что
торговый персонал получает знания о различных сегментах рынка. Главный
недостаток организации торгового персонала по принципу рыночных сегментов
проявляется, когда различные составляющие сегмента рассеиваются по стране
или по миру, что увеличивает транспортные расходы.
Торговый персонал, организованный по принципу рыночных
каналов. Важность рыночных посредников, таких, как оптовые покупатели,
туроператоры, туристические агентства и организаторы развлечений для
индустрии гостеприимства, повлияла на создание структуры торгового
персонала, ориентированной на рыночные каналы.
Торговый персонал, организованный по принципу клиентуры. Когда
компания торгует с большим числом мелких клиентов, она использует торговый
персонал, организованный по территориальному принципу. В наиболее простых
организациях каждому торговому представителю выделяется определенная
территория, на которой он выступает полномочным представителем
предприятия.
Управляющий по продажам может отвечать и за маркетинг, и за продажи,
хотя вполне вероятно, что основное внимание будет уделять продажам.
В результате проведенного анализа, была изучена организация и
определены функциональные обязанности сотрудников отдела маркетинга. Так
же, было выявлено, с какими функциями контактирует данный одел.
1.3. Маркетинговая стратегия и определение эффективности
маркетинговых мероприятий
В компании гостиничного бизнеса, маркетинговая стратегия является
основным направлением, для получения дохода и увеличение спроса на сам
продукт производства. Так как, в большой организации, каждый неверный шаг,
будет обходиться гостинице в потере и размере больших денежных средств.
Поэтому, для устранения неполадок, была разработана такая программа, как
23
«маркетинговая стратегия».
Маркетинговая стратегия- является элементом стратегии деятельности
предприятия, направленный на разработку, производство и доведение до
покупателя товаров или услуг. Она представляет собой программу достижения
главнейшей цели компании- это обеспечение прибыли от рыночной
деятельности.
7
Целью проведения маркетинговых мероприятий, является соединение в
единое событие места, времени и атмосферы таким образом, чтобы
заинтересованные и занятые потенциальные потребители обратили внимание на
фирму и ее продукт, а также оценили предназначенную для них информацию о
товарах или услугах.
P (product)
P (price)
P (Place)
P (promotion)
Рисунок 3. Элементы маркетинг-микс
Комплекс маркетинговых мероприятий объединяется в так называемый
маркетинг-микс, Он представляет собой серию конкретных мер, посредством
которых компания оказывает воздействие на рынок.
Товарная стратегия связана с определением товарной номенклатуры и
ассортимента, качеством продукции и ее упаковкой.
Ценовая стратегия позволяет определить ценообразование, уровень
отпускных цен, систему скидок, действующую систему кредитования
покупателей.
Сбытовая стратегия ориентирована на определение каналов
7
Некрасова О.Л. Механизм формирования стратегии управления кадровым потенциалом предприятия
гостиничного хозяйства // Вестник Донецкого национального университета. Серия В, Экономика и право. – 2016.
- № 2. – с.
Товарная стратегия
Ценовая стратегия
Сбытовя стратегия
Стратегия продвижения товара (услуги)
24
товародвижения, а политики продвижения- на то, как и каким образом компании
следует стимулировать сбыт и привлекать потребителей.
Маркетинговая стратегия- комплекс принципов, с помощью которых компания
формирует цели маркетинга и организует реализацию этих целей на рынке.
Политика продвижения связана с реализацией маркетинговых
мероприятий. Сам же комплекс маркетинговых мероприятий, связанных с
продвижением продукции, включает в себя рекламу и стимулирование сбыта.
К числу основных видов маркетинговых мероприятий можно отнести:
акции;
выставки;
презентации;
распродажи.
Маркетинговая стратегия определяет темпы достижения цели:
быстрый рост прибыли от рыночной деятельности,
стабильность роста,
или сокращения прибыли (капитализации, глобализации).
Важнейшим показателем рыночной деятельности компании является
объем продаж, соотношение между объемом продаж и увеличением дохода. В
зависимости от того, как меняется это соотношение, маркетинговая стратегия
может предполагать:
быстрый рост маркетинговых показателей;
стабильное рыночное присутствие;
сокращение рыночного присутствия.
Для достижения стратегически важного для компании объема продаж и
прибыльности, существует ряд маркетинговых подцелей, что поможет
определить стратегию маркетинга в отношении:
1. увеличении или сокращении доли рынка;
2. количества покупателей, их типологию, то или иное
отношение к типам покупателей;
Источник: https://baza.diplomsite.ru/previewfile/292