Материал: Учебнометодические материалы для студентов

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам
Заболевание не оставляет иммунитета. Профилактика и лечение – в первые дни водят противостолбнячную сыворотку или гамма-глобулин, нейролептическую смеь и для уменьшения судорог хлоралгидрат в клизмах. Тишина, затемненные окна, кормление через зонд, индивидуальный пост (персонал работает в маске и перчатках). Санитарно-просветительная работа по профилактике травм. Специфическая профилактика в виде плановых прививок в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок. Вакцинацию проводят начиная с 3-х месяцев вакциной АКДС (адсорбированная коклюшно-дифтерийно-столбнячная). Ревакцинации проводят дифтерийностолбнячным анатоксином. Взрослым каждые 10 лет. Задания для закрепления материала Раздел 4. Бактериология. Задание 1. Заполните таблицу. Бактериальные инфекции

Бактериальные кишечные инфекции






заболевание

возбудитель

пути

передачи

патогенез

клиника

профилактика

















































Бактериальные респираторные инфекции






заболевание

возбудитель

пути

патогенез

клиника

профилактика







передачи














































Бактериальные кровяные инфекции

























Бактериальные инфекции наружных покровов

заболевание



возбудитель

пути

передачи

патогенез

клиника

профилактика




































Задание 2. Решите ситуационную задачу. В стационар вечером поступил мужчина, 30 лет, с тяжелой формой пневмонии. Дежурный врач осмотрел больного, назначив ему лечение (в т.ч. антибиотики тетрациклинового ряда), а на утро клинические лабораторные исследования крови и мочи и бактериологическое исследование на определение чувствительности к антибиотикам. Согласны ли Вы с данной тактикой? Ответ прокомментируйте. __________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________

РАЗДЕЛ 5. МИКОЛОГИЯ

Тема 5.1. Общая характеристика грибов. Классификация, строение и особенности физиологии грибов. Грибы - царство живых организмов, которые сочетают в себе признаки растений и животных. С растениями их сближает:

  • наличие хорошо выраженной клеточной стенки;

  • неподвижность в вегетативном состоянии;

  • размножение спорами;

  • способность к синтезу витаминов;

  • поглощение пищи путем всасывания (адсорбции). Общим с животными является:

  • гетеротрофность;

  • наличие в составе клеточной стенки хитина,
характерного для наружного скелета членистоногих;

  • отсутствие в клетках хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов;

  • накопление гликогена как запасного вещества;

  • образование и выделение продукта метаболизма - мочевины.
Эти особенности строения и жизнедеятельности грибов позволяют считать их одной их самых древних групп эукариотных организмов, не имеющих прямой эволюционной связи с растениями, как считалось ранее. Известно более 100 тыс. видов грибов, причем предполагается, что реальное число их значительно больше - 250-300 тыс. и более. В мире ежегодно описывают более тысячи новых видов. Подавляющее большинство их обитает на суше, причем встречаются они практически повсеместно, где может существовать жизнь. Различают следующие классы грибов:

  1. Хитридиомицеты – одноклеточная форма микроскопических организмов, паразитирующая на пресноводных и морских водорослях;

  2. Зигомицеты – сапрофитные грибы, хорошо развивающиеся на влажном хлебе;

  3. Аскомицеты (сумчатые грибы) – имеют органы спороношения – сумки (АСКИ); сапрофиты и паразиты растений, животных и человека; в симбиозе с водорослями образуют лишайники, некоторые съедобны (трюфели); используются в производстве ферментов;

  4. Базидомицеты – имеют особые органы размножения – базидии, есть съедобные и ядовитые, некоторые из них вызывают заболевания сельскохозяйственных культур;

  5. Дейтеромицеты (несовершенные грибы) – размножаются бесполым путем, в цикле развития отсутствуют половые (совершенные) формы спороношения; вырабатывают антибиотики, образуются на пищевых продуктах, в почве.
Строение грибов - вегетативное тело подавляющего большинства видов грибов - это мицелий, или грибница, состоящая из тонких бесцветных (иногда слегка окрашенных) нитей, или гиф, с неограниченным ростом и боковым ветвлением. Мицелий обычно дифференцируется на две функционально различные части:

  • субстратный - служит для прикрепления к субстрату, поглощения и транспортировки воды и растворенных в ней веществ;

  • воздушный - поднимается над субстратом и образует органы размножения.
В процессе приспособления к различным наземным условиям обитания у грибов возникают многочисленные видоизменения мицелия (склероции, столоны, ризоиды, ризоморфы, аппрессории, гаустории и др.). Размножение – различают двух видов: бесполое и половое. Бесполое размножение происходит частями мицелия или отдельными клетками, которые дают начало новому мицелию (дрожжевые грибы размножаются почкованием). Бесполое размножение может осуществляться также посредством эндо- и экзогенных спор (эндогенные споры образуются в спорангиях, а экзогенные споры, или конидии, возникают открыто на концах выростов мицелия, называемых конидиеносцами). Попав в благоприятные условия, спора прорастает, и из нее формируется новый мицелий. Половое размножение у грибов особенно многообразно. У некоторых групп грибов половой процесс происходит путем слияния содержимого двух клеток на концах гиф. Питание - по способу питания все грибы делятся на сапрофитов, паразитов и грибы-симбиоты. Грибы-сапрофиты питаются мёртвыми органическими веществами. Они играют важную роль в круговороте веществ в природе, минерализуя органические вещества, освобождают почву от мёртвых остатков и одновременно пополняют в ней запасы минеральных солей, которые служат питанием для зелёных растений. К сапрофитам относится большинство шляпочных и плесневых грибов, а также дрожжи. Особенностью сапротрофных грибов является то, что отдельный гриб может за сутки образовать мицелий суммарной длиной гиф более километра. Такой быстрый рост и нитчатое строение мицелия обусловливает особый тип взаимоотношений грибов с окружающей средой, не характерный для других групп эукариотных организмов. Обширная система ветвящихся гиф позволяет им тесно контактировать с субстратом. Почти все клетки мицелия отделены от субстрата лишь тонкой клеточной стенкой. Пищеварительные ферменты, выделяемые грибами, очень быстро воздействуют на материал субстрата и способствуют его частичному перевариванию вне грибной клетки. Такой полупереваренный материал затем всасывается всей поверхностью клетки.
Грибы-паразиты ведут паразитический образ жизни. Они поселяются на живых организмах и питаются за их счёт (спорынья - паразитирует на злаках; зоофагус - паразитирует на коловратках; фитофтора - не имеет узкой специальности; грибы, паразитирующие на рыбах, а так же ржавчинные и головневые грибы). Грибы-симбиоты - учавствуют в создании двух очень важных типов симбиотического союза: лишайники и микориза. Лишайники - это симбиотическая ассоциация гриба и водоросли. Лишайники, как правило, поселяются на обнажённых скалах, в мрачных лесах, они ещё и свешиваются с деревьев. Характерной особенностью грибов является их способность вступать в симбиотические отношения с другими организмами. У грибов такой симбиоз называется микоризой (или « грибокорень») - ассоциация гриба с корнем растения. Такой союз очень выгоден обоим партнёрам. В результате гриб получает большое количество органических веществ и витаминов, а растительный компонент становится способным более эффективно поглощать питательные вещества из почвы (отчасти из-за увеличения поверхности поглощения, а отчасти из-за того, что гриб гидролизует некоторые недоступные растению соединения). Число растений, способных образовывать микоризу очень велико, например, у цветковых растений она не встречается только у семейства крестоцветных и осоковых. В зависимости от того, проникают или нет гифы гриба в клетки корня, различают эндо- и эктомикоризу. Очень велико значение грибов в биосфере и народном хозяйстве. Грибы наряду с бактериями играют важную роль в общем круговороте веществ в биосфере, разлагая с помощью ферментов органические вещества до простых неорганических соединений, они делают их доступными для автотрофных организмов, участвуют в образовании плодородного слоя почвы - гумуса, выполняют большую санитарную работу по очищению среды. Грибы широко используются в народном хозяйстве для получения кормового белка, лимонной кислоты, ферментов, витаминов, антибиотиков, ростовых веществ. Однако более 500 видов микроскопических грибов считаются патогенными для человека. Патогенные грибы удивительно стойки и живучи во внешней среде! Устойчивы к действию высоких температур, многих средств дезинфекции, годами живут на внутренней поверхности обуви, во влажной среде (ковриках, настилах бань, душевых и пр.). Поэтому все предметы личной гигиены (мочалки, ножницы, полотенца, губки, расчески и пр.) должны быть строго индивидуальными.
Источник: https://files.student-it.ru/previewfile/151594